Negru de Purcari je určite najznámejšie moldavské víno. Hoci najmä v južnej časti Moldavska sa v ostatných rokoch objavili veľmi-veľmi sľubné menšie vinárstva – pod „DEGUSTÁCIE“ si môžete prečítať niekoľko degustačných poznámok – toto vinárstvo zostáva miestnym etalonom kvality. Víno z regiónu Stefan Voda, tiež v južnej časti Moldavska, je cuvée troch odrôd – 70 percent … [čítajte ďalej...] about Negru de Purcari 2016, Vinaria Purcari, Stefan Voda, Moldavsko
Rara Neagra
5 ELEMENTE 2013, Equinox, Purcari, Moldavsko
Moldavské červené od menšieho rodinného vinárstva Equinox. Pred rokom som degustoval ich vína, priamo v Moldavsku (vinárstvo asi tak hodina cesty od Odesy), bol to príjemný zážitok – zápisky nájdete aj na tejto stránke („Encyklopédia vín – degustácie“). Teraz som otvoril fľašu, ktorú som zakúpil po degustácii. elemente, čiže 5 elementov naznačuje 5 rôznych odrôd z ktorých bolo … [čítajte ďalej...] about 5 ELEMENTE 2013, Equinox, Purcari, Moldavsko
Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2016 a moje “víno roka”
Moja tradičná koncoročná rekapitulácia, teraz s niekoľkodňovým oneskorením, najlepších či najzaujímavejších vín, ktoré som mal na jazyku v roku 2016. Sú tam klasické vinárske veľmoci, ako Francúzsko, Španielsko, Taliansko, ale snažím sa každý rok nájsť aj niečo nové... hoci nóvum nie je v žiadnom prípade zárukou kvality, občas sa ale človek stretne so zaujímavými vínami... … [čítajte ďalej...] about Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2016 a moje “víno roka”
Degustácia vín v Južnom Moldavsku (degustované v auguste 2016)
Človek niekedy nájde poklady aj tam, kde s tým nepočíta... tento príbeh je tiež z tejto skupiny... malé rodinné vinárstva na juhu Moldavska produkujúce vynikajúce vínka, ktoré obstoja v celoeurópskom porovnaní. Nie je to práve za rohom, ale ani na druhom konci sveta... ja som sa tam napríklad dostal z Odesy, čo je približne hodina autom (plus hranice, samozrejme). Vinárstvo Et … [čítajte ďalej...] about Degustácia vín v Južnom Moldavsku (degustované v auguste 2016)
Echinoctius 2012, Equinox, Moldavsko
Južné Moldavsko, asi 50 kilometrov severne od ukrajinskej Odesy, produkuje pozoruhodné a prekvapivo kvalitné červené vína. Najlepšie vína nájdete u malých rodinných vinárstiev, ktoré sú spojené v Združení malých producentov moldavských vín. Dnešné víno pochádza z produkcie vinárstva Equinox, ktoré je tiež členom združenia a ktoré produkuje približne 8000 fliaš ročne. … [čítajte ďalej...] about Echinoctius 2012, Equinox, Moldavsko