Burgundsko. Domov najelegantnejších vín sveta. A najdrahších. A najrizikovejších. Môžete tam nájsť fľašu za niekoľko tisíc Eur, ale aj stredná trieda sa pohybuje na úrovni približne 50 Eur. Pravda, nikde inde vo svete nenájdete také hlboké, komplexné, elegantné krásne vínka z dvoch burgundských odrôd: Chardonnay a Pinot Noir. Je to aj najheterogénnejší vinársky región s … [čítajte ďalej...] about Puligny-Montrachet „Les Reuchaux“ Vieilles Vignes 2010, Pierre Naigeon, Burgundsko, Francúzsko
Puligny-Montrachet
Puligny Montrachet Les Referts 1er Cru 2006, Louis Latour, Puligny Montrachet, Burgundsko, Francúzsko
Keď biele burgundské, úroveň Premier Cru, tak Puligny Montrachet alebo Meursault. Prvý je viac minerálno-elegantný, druhý nezameniteľne maslovo-orieškový.. Štýlovo odlišné, kvalitatívne ale obe vynikajúce. … [čítajte ďalej...] about Puligny Montrachet Les Referts 1er Cru 2006, Louis Latour, Puligny Montrachet, Burgundsko, Francúzsko
Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2012
Tak, ako každý rok v decembri, aj teraz prichádzam so zoznamom mojich najobľúbenejších vín, ktoré som mal šťastie degustovať v uplynulom roku. Opäť som sa snažil o diverzifikáciu – teda zahrnúť čo najviac regiónov, odrôd, rôzne vinárske rukopisy, atď. Voilá... … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2012
Na cestách za vínom: Burgundsko
Začnem banalitou: Burgundsko je rozmanitá krajina. Druhá banalita: je to raj pre milovníkov vín, gastro-fanatikov, aj pre fanúšikov histórie a historickej architektúry. Niečo osobné: z týchto dôvodov je to región priamo stvorený pre mňa. … [čítajte ďalej...] about Na cestách za vínom: Burgundsko