Viedeň, Palais Coburg, 54 vinárstiev z celého sveta, degustácia. Toľko v skratke Weinforum 2012. Opäť skvelý zážitok. Početne najsilnejšie zastúpenie mali Francúzi (11 vinárstiev) nasledovaní Španielmi (9 vinárstiev) a domácimi Rakúšanmi (7), Nemcami (6). Pre mňa to bol nemecko–portugalský deň, s čerešničkami z Francúzska. Rizlingy z oblasti Mosel a Rheingau mali mimoriadne … [čítajte ďalej...] about Weinforum 2012 – opäť skvelá degustácia
Pol Roger
Vinárske regióny a apelácie sveta: Champagne
Najznámejšie šumivé víno sveta? Jednoznačne Champagne... Vďaka zákonnej ochrane na úrovni Európskej únie žiadne iné víno nemôže niesť názov „Champagne“. Dokonca sa francúzskym výrobcom podarilo dosiahnuť, že iné šumivé vína sa nemôžu na etikete označiť ani spôsob výroby, čiže „méthode champenoise“ – šumivé vína pochádzajúce z iných regiónov ale vyrobené tou istou metódou ako … [čítajte ďalej...] about Vinárske regióny a apelácie sveta: Champagne
Weinforum vo Viedni – jedna z najlepších degustácií v tomto roku
Viedeň, 23. apríl. Azda najlepšia ochutnávka v tomto roku. Hviezda za hviezdou, na top-úrovni. Opäť sa potvrdila a zintenzívnila moja láska k nemeckým rizlingom, príjemné prekvapenie z údolia Loiry („bio-Sauvignon Blanc“) od slávneho Joliveta, tradične vysoká latka špičkových červených z Bordeaux, biele aj červené burgundské ako zo sna, exotické Dao, Champagne pomenované podľa … [čítajte ďalej...] about Weinforum vo Viedni – jedna z najlepších degustácií v tomto roku