Toto víno patrilo k tomu najlepšiemu, čo som v minulom roku otvoril. Krásne vyzreté, komplexné, seriózne víno. Ale poďme po poriadku... Z apelácie Chateauneuf-du-Pape z Južnej Rhôny, z vinárstva Bosquet des Papes, z klasických regionálnych odrôd – Grenache (80%), Syrah, Mourvédre 10-10%. 95 bodov od amerického wine-writera Roberta Parkera (to som si dohľadal až dodatočne, … [čítajte ďalej...] about Chante le Merle Vieilles Vignes 2009, Bosquet des Papes, Chateauneuf-du-Pape, Južná Rhôna, Francúzsko
Mourvèdre
Tavel 2016 Canto Perdix, Domaine Florence Mejan, Tavel, Južná Rhôna, Francúzsko
Tavel... kráľ ružových vín. Jediný ružové víno, ktoré mám naozaj rád. Klasická kombinácia juhofrancúzskych odrôd - Mourvédre, Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan, Clairette. Farba typická pre ružové z Tavelu, výrazne tmavšia ako priemer, trochu už do tehlovo-červena. Vôňa atraktívna, pôsobí sviežo aj po 4 rokoch (otvorené v júli 2020). Mimoriadne intenzívne jahody, ďalej … [čítajte ďalej...] about Tavel 2016 Canto Perdix, Domaine Florence Mejan, Tavel, Južná Rhôna, Francúzsko
Lirac 2014, Domaine des Carabiniers, Južná Rhôna, Francúzsko
Červené vína z apelácie Lirac predstavujú vždy spoľahlivú voľbu. Tento konkrétny Lirac som otvoril pred rokom. Je to klasické juhofrancúzske cuvée, čiže Grenache (50%) a po 25% Mourvédre a Syrah. Farba relatívne svetlo-bordová, svetlejšia ako človek je zvyknutý v prípade vín z tohto regiónu. Vôňa pikantná s ovociami. Klinčeky, cédrové drevo, višňa, černice. Chute: veľmi … [čítajte ďalej...] about Lirac 2014, Domaine des Carabiniers, Južná Rhôna, Francúzsko
Vacqueyras 2009, Domaine du Grapillon d’Or, Francúzsko
Vacqueyras je ďalšia skvelá apelácia v južnej časti údolia Rhôny. Popri Gigondas a Cairanne patrí k mojim obľúbeným – super červené vína, bohaté, štruktúrované, ovocné, za vynikajúce ceny. Väčšinou ide o cuvée troch odrôd – Grenache, Syrah, Mourvédre. Hodnotené víno pochádza z vinárstva Grapillon d'Or, je to ročník 2009. Čiže ide o cca 10 ročné víno, čo je v prípade tejto … [čítajte ďalej...] about Vacqueyras 2009, Domaine du Grapillon d’Or, Francúzsko
Degustácia svetových vín – Chateauneuf-du-Pape
Vína zo Chateauneuf-du-Pape patria k najlepším vínam sveta. Vyrovnajú sa aj regiónom ako Burgundsko, Bordeaux, či Brunello di Montalcino. Sú dlhoveké, ich životný cyklus sa počíta v dekádach, komplexné, hlboké, bohaté vína. Skratka, svetová špička. Biele vína tvoria asi 5% celkovej produkcie, červené sú dominantné, s 95 percentným podielom. Rozhodujúcimi odrodami sú … [čítajte ďalej...] about Degustácia svetových vín – Chateauneuf-du-Pape