Vacqueyras je ďalšia skvelá apelácia v južnej časti údolia Rhôny. Popri Gigondas a Cairanne patrí k mojim obľúbeným – super červené vína, bohaté, štruktúrované, ovocné, za vynikajúce ceny. Väčšinou ide o cuvée troch odrôd – Grenache, Syrah, Mourvédre. Hodnotené víno pochádza z vinárstva Grapillon d'Or, je to ročník 2009. Čiže ide o cca 10 ročné víno, čo je v prípade tejto … [čítajte ďalej...] about Vacqueyras 2009, Domaine du Grapillon d’Or, Francúzsko
Mourvèdre
Degustácia svetových vín – Chateauneuf-du-Pape
Vína zo Chateauneuf-du-Pape patria k najlepším vínam sveta. Vyrovnajú sa aj regiónom ako Burgundsko, Bordeaux, či Brunello di Montalcino. Sú dlhoveké, ich životný cyklus sa počíta v dekádach, komplexné, hlboké, bohaté vína. Skratka, svetová špička. Biele vína tvoria asi 5% celkovej produkcie, červené sú dominantné, s 95 percentným podielom. Rozhodujúcimi odrodami sú … [čítajte ďalej...] about Degustácia svetových vín – Chateauneuf-du-Pape
Chateauneuf-du-Pape 2009, Clos du Mont-Olivet, Južná Rhôna, Francúzsko
Chateauneuf-du-Pape nemusím predstavovať nikomu, kto sa zaujíma o kvalitné vína. Proste, je to kráľ Južnej Rhôny, kvalitatívne patrí do absolútnej francúzskej a teda aj svetovej špičky. Červené vína z tejto apelácie sú dlhoveké, komplexné, štruktúrované. Potrebujú minimálne 5-6 rokov, kým sa otvorí „drinking window“ a najlepšie sa držia aj niekoľko desaťročí. Nie sú vyrobené z … [čítajte ďalej...] about Chateauneuf-du-Pape 2009, Clos du Mont-Olivet, Južná Rhôna, Francúzsko
Cairanne „Les Douyes“ 2014, Domaine Oratoire St. Martin, Južná Rhôna, Francúzsko
Cairanne je vinárska dedina a zároveň nová apelácia, ktorá bola povýšená z kategórie Côtes du Rhône Villages na samostatnú apeláciu len prednedávnom. Vinárstvo Domaine Oratoire St. Martin patriace rodine Alary patrí k mojim najobľúbenejším v regióne. Ich červené „Les Douyes“, ročník 2014, je cuvée dvoch slávnych regionálnych odrôd, Grenache a Mourvédre. Farba tmavá, … [čítajte ďalej...] about Cairanne „Les Douyes“ 2014, Domaine Oratoire St. Martin, Južná Rhôna, Francúzsko
Moje NAJ-vína 2018
Rok 2018 bol našťastie bohatý na vynikajúce vína. Teraz prinášam krátky opis toho najlepšieho čo som mal možnosť otvoriť/degustovať. Najlepšiu degustáciu som absolvoval v nemeckom regióne Mosel. Prešli sme s priateľmi tri top-vinárstva regiónu – Dr.Loosen, Reichsgraf von Kasselstatt, M.F.Richter – a predegustovali ich naozaj bohatý sortiment. Moselský rizling pre mňa je a … [čítajte ďalej...] about Moje NAJ-vína 2018