Zoznam mojich najobľúbenejších vín za predchádzajúci rok publikujem vždy v decembri-januári, teraz to vyšlo tak, že až teraz. Každopádne, 2021 bol mimoriadne zaujímavý, čo sa týka vín. Ochutnal som špičkové Champagne a anglické šumivé vína, môj obľúbený Chateau Musar (2001, 2012, 2013), veľmi dobré červené (Taurasi) aj biele (Greco di Tufo, Fiano di Avellino) z talianskej … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína v roku 2021
Mátyás
Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín
Minulý víkend sa v Strekove konal v poradí už VII. Autentický dvor. Na jednodňovej akcii bola možnosť sa zoznámiť sa naturálnymi vínami, vinármi a vinárstvami zo Slovenska, Česka, Maďarska a Rakúska, ale aj ochutnať gastro-špeciality (napr. vynikajúci steak alebo miestne langoše). Zo Slovenska tvorili najväčšiu skupinu strekovské vinárstva – Strekov 1075, Kasnyik a Mátyás – … [čítajte ďalej...] about Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín
Rizling rýnsky „Öreghegy“ 2013, Mátyás, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Vinárstvo Mátyás z Južného Slovenska, konkrétne od Strekova, patrí k skupine tzv. "autentistov". Táto iniciatíva má v tom regióne veľmi silné korene. K priekopníkom patria vinárstvo Strekov 1075, vinárstva Mátyás, Kasnyik... Vinárstvo Mátyás vyrába svoje vína dodržiavaním princípov "bio". S týmto rizlingom som sa stretol na Festivale slovenských vín v máji a okamžite ma … [čítajte ďalej...] about Rizling rýnsky „Öreghegy“ 2013, Mátyás, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko