• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru/Uruguaj
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O mne
  • Ako hodnotím
  • Články

Martin Pomfy

Moje najobľúbenejšie vína v roku 2021

26/04/2022 By admin Komentujte

Moje najobľúbenejšie vína v roku 2021

Zoznam mojich najobľúbenejších vín za predchádzajúci rok publikujem vždy v decembri-januári, teraz to vyšlo tak, že až teraz. Každopádne, 2021 bol mimoriadne zaujímavý, čo sa týka vín. Ochutnal som špičkové Champagne a anglické šumivé vína, môj obľúbený Chateau Musar (2001, 2012, 2013), veľmi dobré červené (Taurasi) aj biele (Greco di Tufo, Fiano di Avellino) z talianskej … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína v roku 2021

CSM MMXII, Martin Pomfy Selection, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

10/06/2020 By admin Komentujte

CSM MMXII, Martin Pomfy Selection, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

Na úvod krátke dekódovanie etikety, hoci si myslím, že takmer všetci viete čo a ako. Ale pre istotu.. CSM znamená Cabernet Sauvignon a Merlot, čiže odrody z ktorých vzniklo víno. Rímske číslice MMXII označujú samozrejme ročník, čiže 2012. Farba tmavo-rubínová, pri okrajoch už trochu do červeno-hneda. Vôňa hlboká, robustná (a nie v zlom zmysle slova!), s červenými kôstkovými … [čítajte ďalej...] about CSM MMXII, Martin Pomfy Selection, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

Cabernet Sauvignon 2011 Mavín Selection, bobuľový výber, Martin Pomfy – Mavín, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

27/09/2014 By admin Komentujte

Cabernet Sauvignon 2011 Mavín Selection, bobuľový výber, Martin Pomfy – Mavín, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

  Cabernet Sauvignon je pánom vinárskeho sveta. Najlepšie vína z tejto odrody sú elegantné, hlboké, komplexné, dlhoveké a bohaté. Zároveň je to cestovateľ, naozajstný globetrotter. Nájdete ho tak vo Francúzsku, ako v Čile, ako aj v Južnej Afrike, či v Kalifornii. No všetkých kontinentoch a v každej jednej krajine, kde sa víno vyrába. Navyše v kategórii prémiových vín všade … [čítajte ďalej...] about Cabernet Sauvignon 2011 Mavín Selection, bobuľový výber, Martin Pomfy – Mavín, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

Cabernet Sauvignon rosé 2012, neskorý zber, Martin Pomfy – MAVÍN, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

22/06/2014 By admin 4 komentáre

Cabernet Sauvignon rosé 2012, neskorý zber, Martin Pomfy – MAVÍN, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

Predstavte si letné horúčavy, sedíte na terase, prípadne pri mori/jazere v reštaurácii, oddychujete, relaxujete. A máte chuť na víno. Otázne je, aké? Existuje niečo ako špecifické víno na leto? Summerwine? Keď už existuje klasický song s týmto názvom, známy pôvodne v podaní dvojice Nancy Sinatra-Lee Hazlewood, tak musí existovať aj víno.. „Jahody, čerešne a bozk anjela“, tieto … [čítajte ďalej...] about Cabernet Sauvignon rosé 2012, neskorý zber, Martin Pomfy – MAVÍN, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

Rizling rýnsky 2009, výber z hrozna, Mavín – Martin Pomfy, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

26/05/2013 By admin 1 komentár

Rizling rýnsky 2009, výber z hrozna, Mavín – Martin Pomfy, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

Toto víno som kúpil pred niekoľkými rokmi a v rámci experimentu „ako sa slovenské rizlingy vyvíjajú v pivnici“ som to uskladnil... Teraz som vytiahol jednu fľašu od Martina Pomfyho, v podstate ešte v celkom mladom veku, aby som kontroloval ako to vyzerá po necelých štyroch rokoch... … [čítajte ďalej...] about Rizling rýnsky 2009, výber z hrozna, Mavín – Martin Pomfy, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

Ďalšia strana »

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

Najnovšie komentáre

  • Anonymous: Som rad, ze ste spat aj s takymito vinarskymi zazitkami a ich...
  • admin: už už 🙂
  • Anonymous: No veru neviem…februar 2022 a stale nic nove:(
  • Admin: Dobry den, mam toho trochu viac teraz v praci, ale slubujem, polepsim...
  • Anonymous: Dobry den. Co sa stalo? Ziadna nova recenzia na vino od jula?...
  • Anonymous: Dobry vecer. Tu musim suhlasit s Rastom Sutakom. V tom technickom...
  • rasťo šuták: file:///C:/Users/Sutak/AppData /Local/Temp/FT%20Ch%C3%A2te...
  • admin: tak dajte prosim nejaky link, ja som sem dal uz 2x, kde sa potvrdzuje...

Copyright © 2022 · Červené a biele - víno a viac