Vlajková loď malokarpatského vinárstva Elesko. Cuvée troch odrôd: Alibernet, Dunaj, Merlot. Fľaša jedna z najťažších, čo som v živote mal v rukách – to len tak pre zaujímavosť. … [čítajte ďalej...] about Veterlín 2009, Elesko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2014
Už sa stalo akousi tradíciou, že koncom každého roka sa zamyslím ktoré vína ma najviac oslovili v danom roku. Po prejdení zápiskov potom vzniká zoznam, ktorý následne zverejním na tejto stránke. Vždy som sa snažil o rozmanitosť, aby sa nestalo, že jeden región, či odroda ovládne celý zoznam. V konečnom dôsledku sa to ani nemôže stať: otváral som fľaše pochádzajúce … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2014
Aurelius 2006, bobuľový výber, Víno Masaryk, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
„Upratovanie“ v pivnici patrí medzi najšpecifickejšie aktivity milovníka vín. Priznám sa, vedel by som naspamäť vymenovať asi na 99 percent aké fľaše, od ktorých vinárstiev a z akých ročníkov mám vo svojej pivnici. Priznávam, nie je to úplne normálne, ale každý má nejaké muchy. A podobne som na tom aj so svojou knižnicou... … [čítajte ďalej...] about Aurelius 2006, bobuľový výber, Víno Masaryk, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Rizling rýnsky 2012, výber z hrozna, Vinárstvo Rariga, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Pred niekoľkými mesiacmi som na týchto stránkach písal o malých rodinných vinárstvach, ktoré sa snažia azda najviac vyjadriť miestne špecifiká, typické charakteristiky regiónov, prípadne lokálne tradícia vinárstva a vinohradníctva. Vtedy som písal o rodinnom vinárstve Frigyesa Botta z južného Slovenska. Tradícia malých rodinných pivníc je však nemenej, ba až možno aj viac … [čítajte ďalej...] about Rizling rýnsky 2012, výber z hrozna, Vinárstvo Rariga, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Svätovavrinecké 2010, Terra Parna, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Som veľkým fanúšikom regionálneho prístupu a miestnych špecifík vo vinárstve. Tie totiž vytvárajú diverzitu, ktorá spočíva v nespočetnom množstve kombinácií odrôd, klimatických podmienok a tradícií pri výrobe vína. Absolútne kľúčovým elementom tohto trojuholníka sú samozrejme miestne autochtónne odrody. Vinársky svet bol – a čiastočne stále je – svedkom rozširovania tzv. … [čítajte ďalej...] about Svätovavrinecké 2010, Terra Parna, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko