A opäť moja obľúbená Južná Rhôna – hoci tento krát ide biele víno, pričom biele predstavujú len cca 5 percent celkovej produkcie celého regiónu. Víno pochádza od môjho obľúbeného vinárstva, Domaine de la Mordorée, z vyššej kvalitatívnej a cenovej triedy „Reine des Bois“. Ide o cuvée takmer všetkých významnejších bielych regionálnych odrôd - Viognier, Rousanne, Marsanne, … [čítajte ďalej...] about Lirac Blanc 2018 Reine des Bois, Domaine de la Mordorée, Južná Rhôna, Francúzsko
Lirac
Lirac 2014, Domaine des Carabiniers, Južná Rhôna, Francúzsko
Červené vína z apelácie Lirac predstavujú vždy spoľahlivú voľbu. Tento konkrétny Lirac som otvoril pred rokom. Je to klasické juhofrancúzske cuvée, čiže Grenache (50%) a po 25% Mourvédre a Syrah. Farba relatívne svetlo-bordová, svetlejšia ako človek je zvyknutý v prípade vín z tohto regiónu. Vôňa pikantná s ovociami. Klinčeky, cédrové drevo, višňa, černice. Chute: veľmi … [čítajte ďalej...] about Lirac 2014, Domaine des Carabiniers, Južná Rhôna, Francúzsko
Moje NAJ-VÍNA v roku 2019
Rok 2019 bol našťastie opäť bohatý na vynikajúce vína. Zosumarizoval som tie najlepšie, či najzaujímavejšie. Nech sa páči: Vínom roka pre mňa sa stala Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2006 - rozprávkovo bohaté, sofistikované, hlboké toskánske víno. Z Francúzska ma najviac oslovil Bouchard Pére et Fils – Meursault Premier Cru „Genevriéres“ 2011 z … [čítajte ďalej...] about Moje NAJ-VÍNA v roku 2019
Domaine de la Mordorée 2015 „La Dame Rousse“, Lirac, Južná Rhôna, Francúzsko
To, že som veľkým fanúšikom vín z Južnej Rhôny, je zrejmé aj z počtu vín z tohto regiónu, ktoré na tejto stránke hodnotím. Odzrkadľuje to ich veľký podiel, či už v mojej pivnici, alebo spomedzi otvorených fliaš. Okrem toho, že sú to skvelé vína, veľká časť z nich patrí aj k svetovým šampiónom čo sa týka pomeru kvalita/cena. A dnes Vám predstavím azda svetového šampióna tejto … [čítajte ďalej...] about Domaine de la Mordorée 2015 „La Dame Rousse“, Lirac, Južná Rhôna, Francúzsko
Degustácia svetových vín – Chateauneuf-du-Pape
Vína zo Chateauneuf-du-Pape patria k najlepším vínam sveta. Vyrovnajú sa aj regiónom ako Burgundsko, Bordeaux, či Brunello di Montalcino. Sú dlhoveké, ich životný cyklus sa počíta v dekádach, komplexné, hlboké, bohaté vína. Skratka, svetová špička. Biele vína tvoria asi 5% celkovej produkcie, červené sú dominantné, s 95 percentným podielom. Rozhodujúcimi odrodami sú … [čítajte ďalej...] about Degustácia svetových vín – Chateauneuf-du-Pape