Rok 2018 bol našťastie bohatý na vynikajúce vína. Teraz prinášam krátky opis toho najlepšieho čo som mal možnosť otvoriť/degustovať. Najlepšiu degustáciu som absolvoval v nemeckom regióne Mosel. Prešli sme s priateľmi tri top-vinárstva regiónu – Dr.Loosen, Reichsgraf von Kasselstatt, M.F.Richter – a predegustovali ich naozaj bohatý sortiment. Moselský rizling pre mňa je a … [čítajte ďalej...] about Moje NAJ-vína 2018
Lirac
Vína roka 2017 (podľa kategórií)
Každý rok v decembri publikujem zoznam najlepších vín, ktoré som mal možnosť/šťastie v danom roku otvoriť/degustovať. Tradične to bol zoznam cca 15-20 vín. V tomto roku som sa rozhodol byť viac špecifický a predstaviť jednotlivé vína podľa kategórií – napríklad najlepšie biele, červené, ružové, oranžové, ale napríklad aj región z pohľadu pomeru cena/kvalita. Nechýba slovenské … [čítajte ďalej...] about Vína roka 2017 (podľa kategórií)
Domaine Lafond Roc-Epine 2013 La Ferme Romaine, Lirac, Južná Rhôna, Francúzsko
Ďalšie vynikajúce víno z Južnej Rhôny, klasické cuvée z tohto regiónu, čiže 65% Grenache, 30% Syrah a 5% Mourvédre. Vína z apelácie Lirac patria k najlepším v širšom regióne, čo sa týka pomeru cena/kvalita, ale aj vo všeobecnosti sú vzácne (k mojim ďalším favoritom patria apelácie Cairanne a Gigondas). Dnešné víno je vyššia trieda od známeho vinárstva Domaine Lafond. Farba … [čítajte ďalej...] about Domaine Lafond Roc-Epine 2013 La Ferme Romaine, Lirac, Južná Rhôna, Francúzsko
Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2013
Ako každý rok, aj teraz som cítil potrebu koncom decembra pripraviť krátky zoznam vín, ktoré ma najviac inšpirovali, prekvapili za uplynulých 12 mesiacov. Ešte viac ako kedykoľvek predtým platí, že nehovorím o „najlepších vínach“, ak má vôbec táto kategória, pojem zmysel, ale o vínach, ktoré ma niečím zaujali, pozitívne prekvapili, alebo sú z nejakého dôvodu zaujímavé. … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2013
Chateau d´Aqueria 2007, Lirac, Francúzsko
Existujú odrody, ktoré sú globálne. Majú samozrejme svoj pôvodný región, ale v súčasnosti sú už rozšírené po celom svete. Typickým reprezentantom týchto odrôd sú napríklad Cabernet Sauvignon alebo Chardonnay. Na pomyslenom druhom konci rebríčka nájdete odrody s veľmi silnou regionálnou identitou, ako napríklad Sangoviese v Toskánsku alebo Tempranillo v Španielsku a čiastočne v … [čítajte ďalej...] about Chateau d´Aqueria 2007, Lirac, Francúzsko