Páči sa nám, či nie, ale Late Harvesty sú v kurze. Popri „tradičných“ sladkých vínach z oblastí ako Sauternes, Mosel či Tokaj, sa objavili vína z tejto kategórie takmer na celom svete, v každom možnom vinárskom regióne. Pre bežného konzumenta sú ľahšie zrozumiteľné, nie až tak komplikované, niekto by možno povedal, že „modernejšie“. Na túto vlnu naskočili aj vinári z Tokajskej … [čítajte ďalej...] about Botris Late Harvest 2011, Tokaj Macik Winery, Tokaj, Slovensko
Late Harvest
Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2012
Tak, ako každý rok v decembri, aj teraz prichádzam so zoznamom mojich najobľúbenejších vín, ktoré som mal šťastie degustovať v uplynulom roku. Opäť som sa snažil o diverzifikáciu – teda zahrnúť čo najviac regiónov, odrôd, rôzne vinárske rukopisy, atď. Voilá... … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2012
Riesling Late Harvest 2005, „Ethos“, Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley, Washington, Spojené štáty
Prvýkrát som pil sladký rizling zo severozápadného amerického štátu Washington v jednej libanonskej reštaurácii v americkom hlavnom meste. Bolo to pomerne dávno, odvtedy som sa stretával s touto kategóriou vín pomerne zriedkavo a vždy len v zahraničí. Asi pred rokom som však objavil sladký rizling od washingtonského vinárstva Chateau Ste. Michelle na Slovensku – vzhľadom na … [čítajte ďalej...] about Riesling Late Harvest 2005, „Ethos“, Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley, Washington, Spojené štáty