Je tu koniec roka 2020, ktorý nebol práve najlepší, či najštandardnejší, ale čo sa týka vín, bol vynikajúci. Tak, ako každý rok, aj teraz sa podelím o najlepšie skúsenosti, najpríjemnejšie zážitky s vínami. Vybral som 25 vín, z toho Biele 6 Červené 12 Ružové 1 Oranžové 2 Sladké 4 (celkom nadpriemer) Na základe jednotlivých štátov je rozdelenie nasledovné: Francúzsko … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína v roku 2020 – 25 najlepších vín, ktoré som v tomto roku otvoril
izraelské víno
Domaine du Castel 2016 Grand Vin, Haute Judée, Izrael
Najlepšie izraelské víno, ktoré som v živote mal možnosť ochutnať. Čo sa týka blízkovýchodného vinárskeho kontextu, spoločne so Chateau Musar z Libanonu predstavujú špičku aj na globálnej úrovni. Je to klasické cuvée ako poznáme z Bordeaux, t.j. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc. Farba tmavá bordová, takmer do čierna. Vôňa typická pre červené … [čítajte ďalej...] about Domaine du Castel 2016 Grand Vin, Haute Judée, Izrael
Cabernet Sauvignon – Merlot 2008, Barkan, Galil, Izrael
Izraelské víno som už mal pomerne dávno, na rozdiel napríklad od libanonských. Aby som tento priestor vyplnil, otvoril som jednu fľašu od vinárstva Barkan. Ide o kombináciu dvoch odrôd, Cabernet Sauvignon a Merlot; víno má štyri roky. … [čítajte ďalej...] about Cabernet Sauvignon – Merlot 2008, Barkan, Galil, Izrael