Španielska Malaga patrí k obľúbeným destináciám cestovateľov a turistov. Živé mediteránske mesto, krásne samo o sebe, navyše blízko k najkrajším historickým mestám Andalúzie, ako Córdoba, Granada, či Sevilla, navyše mesto s piesočnatými plážami, s veľmi zaujímavou gastro-scénou a vínnymi barmi. Minulý rok som v Malage strávil niekoľko dní a samozrejme som nemohol vynechať … [čítajte ďalej...] about Víno (a gastronómia) v španielskej Malage
Garnacha
Rioja Gran Reserva 2008, Bodegas Beronia, Rioja, Španielsko
Patrí k tradičnejším vinárstvam v oblasti Rioja. Je súčasťou skupiny González Byass. Víno zrelo 24 mesiacov v dubových sudoch, alkohol na úrovni 14 %. Tmavšia ako priemerná Rioja, menej vidieť tehlovú farbu Tempranilla, viac do bordova. Vôňa pikantná, korenistá, s cédrovým drevom, ovociami, ale bez vanilky. V chuti začínajú dominovať terciálne charakteristiky, ale ešte … [čítajte ďalej...] about Rioja Gran Reserva 2008, Bodegas Beronia, Rioja, Španielsko
Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2016 a moje “víno roka”
Moja tradičná koncoročná rekapitulácia, teraz s niekoľkodňovým oneskorením, najlepších či najzaujímavejších vín, ktoré som mal na jazyku v roku 2016. Sú tam klasické vinárske veľmoci, ako Francúzsko, Španielsko, Taliansko, ale snažím sa každý rok nájsť aj niečo nové... hoci nóvum nie je v žiadnom prípade zárukou kvality, občas sa ale človek stretne so zaujímavými vínami... … [čítajte ďalej...] about Najzaujímavejšie vína degustované v roku 2016 a moje “víno roka”
Clos Mogador 2009, Priorat, Španielsko
Priorat je malá, ale veľmi uznávaná apelácia v Katalánsku, v severovýchodnej časti Španielska. Je známy starými vinohradmi a (pomerne drahými) vínami predovšetkým z odrôd Garnacha (vo Francúzsku Grenache) a Cariñena (Carignan). Clos Mogador patrí k najlepším vinárstvam regiónu. Otvoril som ročník 2009. Mimoriadne víno, jedno z najlepších čo som v tomto roku otvoril. … [čítajte ďalej...] about Clos Mogador 2009, Priorat, Španielsko
Vinárske regióny a apelácie sveta: Rioja, Španielsko
Rioja je najznámejšou vinárskou oblasťou Španielska. Hoci sa v posledných desaťročiach na španielskej vinárskej mape objavili ďalšie regióny – Priorat, Ribera del Duero, Rueda, Katalánsko a iné – Rioja stále produkuje najväčšie množstvo kvalitných vín v tejto juhoeurópskej krajine. Dostať sa do regiónu nie je jednoduché, ale ani príliš komplikované. … [čítajte ďalej...] about Vinárske regióny a apelácie sveta: Rioja, Španielsko