Ďalšia zaujímavá frankovka od susedov, konkrétne od vinára Rolanda Velicha. Farba tmavšia bordová, vôňa lekvárová, s červenými kôstkovými ovociami, štipkou korenia a kokosovým toastom. V chuti relatívne silný dub, ešte silnejšie taníny, ktoré sú prítomné v celej chuti. Ovocné chute, konkrétne čerešne, kôstka, ríbezle, ďalej fialky a ruža. Na ovociach ako keby cítiť trochu … [čítajte ďalej...] about Blaufränkisch 2017, Moric, Burgenland, Rakúsko
Frankovka modrá
Blaufränkisch Ried Gemärk 2017, Ernst Triebaumer, Burgenland, Rakúsko
Burgenlandské frankovky mám rád, hoci ostatné roky som ich veľmi nekupoval. Celkom často chodievame k Neziderskému jazeru na večeru, tak sem-tam som si dal pohár od lepšieho vinárstva a vždy som bol spokojný, ale do pivnice som nič nekupoval. Zmenilo sa to toto leto, keď som počas krátkej návštevy Eisenstadtu kúpil niekoľko fliaš – Triebaumer, Weininger, Moric. A pred cca … [čítajte ďalej...] about Blaufränkisch Ried Gemärk 2017, Ernst Triebaumer, Burgenland, Rakúsko
Cabernet Franc – Lemberger 2015, Anthony Road, Finger Lakes, New York, Spojené štáty
Región Finger Lakes patrí medzi najzaujímavejšie zdroje vynikajúcich rizlingov, aj na celosvetovej úrovni, navyše za celkom prijateľnú cenu. Oblasť sa nachádza na východe Spojených štátov, v štáte New York. Dnešné vinárstvo, Anthony Road, patrí k známejším a lepším producentom dobrých rizlingov v celej oblasti. Hľadajúc práve tieto rizlingy, pred 2 rokmi v jednej vinotéke v … [čítajte ďalej...] about Cabernet Franc – Lemberger 2015, Anthony Road, Finger Lakes, New York, Spojené štáty
Frankovka 2015 Kvevri House, Vican, Mikulov, Česká republika
Niektorí moravskí vinári celkom úspešne experimentujú so starodávnou gruzínskou „technológiou“, resp. spôsobmi výroby vína. Ide napríklad o používanie tzv. kvevri (veľké hlinené amfóry). Dnešná frankovka modrá prešla podobnou cestou – pomleté hrozno zrelo 6 mesiacov v kvevri. Nefiltrované, s minimálnym použitím síry. Farba trochu nejasná, taká červená, by som povedal. Vôňa … [čítajte ďalej...] about Frankovka 2015 Kvevri House, Vican, Mikulov, Česká republika
Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín
Minulý víkend sa v Strekove konal v poradí už VII. Autentický dvor. Na jednodňovej akcii bola možnosť sa zoznámiť sa naturálnymi vínami, vinármi a vinárstvami zo Slovenska, Česka, Maďarska a Rakúska, ale aj ochutnať gastro-špeciality (napr. vynikajúci steak alebo miestne langoše). Zo Slovenska tvorili najväčšiu skupinu strekovské vinárstva – Strekov 1075, Kasnyik a Mátyás – … [čítajte ďalej...] about Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín