Pred 3 dňami som publikoval prvú časť článku o degustáciách v oblasti Mosel (z roku 2018) – vinárstvo Reichsgraf von Kesselstatt, včera druhú časť – M.F.Richter. Dnes pokračujem s mojim obľúbeným vinárstvom z celého regiónu, ale aj celosvetovo vôbec – Dr. Loosen. Bol som u nich viackrát, nasledujúce poznámky sú z poslednej návštevy z roku 2018, staršie články nájdete v … [čítajte ďalej...] about Degustácia svetových rizlingov z oblasti Mosel (Nemecko) – časť 3: Dr. Loosen
Dr. Loosen
Moje NAJ-vína 2018
Rok 2018 bol našťastie bohatý na vynikajúce vína. Teraz prinášam krátky opis toho najlepšieho čo som mal možnosť otvoriť/degustovať. Najlepšiu degustáciu som absolvoval v nemeckom regióne Mosel. Prešli sme s priateľmi tri top-vinárstva regiónu – Dr.Loosen, Reichsgraf von Kasselstatt, M.F.Richter – a predegustovali ich naozaj bohatý sortiment. Moselský rizling pre mňa je a … [čítajte ďalej...] about Moje NAJ-vína 2018
Aké sladké vína na Vianoce 2013?
S príchodom jesene a najmä zimy prichádza aj obdobie sladkých vín. Kým počas leta a vysokých teplôt vyhľadávame svieže, ľahké letné vína, so znižujúcou sa teplotou začíname otvárať sladké poklady ukryté v pivnici. Ešte viac to platí v prípade Vianoc, kedy sa k sviatočným dezertom vyslovene núkajú tieto vínka. Aby sme vás inšpirovali, pripravili sme cestu okolo sveta sladkých … [čítajte ďalej...] about Aké sladké vína na Vianoce 2013?
Degustácie: Dr. Loosen (Mosel, Nemecko, september 2012)
Snažím sa pravidelne navštevovať vinárske regióny Európy a sveta. Je to vždy obrovský zážitok, keďže vinárske regióny patria k najkrajším oblastiam sveta, navyše v podstate všade sa špičkové víno stretáva s vynikajúcou autentickou kuchyňou. Okrem toho je to samozrejme nenahraditeľný element edukácie: nič nenahradí osobné rozhovory s vinármi, prechádzky po vinohradoch, kde … [čítajte ďalej...] about Degustácie: Dr. Loosen (Mosel, Nemecko, september 2012)
„Eroica“ Riesling 2008, Columbia Valley, Washington, Spojené štáty
Začnime základnými údajmi. Víno pochádza zo štátu Washington – ten sa rozprestiera na severozápade USA, južne od kanadského mesta Vancouver a severne od amerického štátu Oregon. Najväčším vinárstvom štátu Washington je Chateau Ste. Michelle. Rizling s umeleckým názvom „Eroica“ je spoločným projektom tohto vinárstva s moselskou hviezdou, Dr. Loosenom. … [čítajte ďalej...] about „Eroica“ Riesling 2008, Columbia Valley, Washington, Spojené štáty