V apríli 2011 som absolvoval intenzívny degustačný týždeň v Napa Valley, v Kalifornii. Jeden článok som už o tom publikoval, dva ročníky (2006 a 2007) z vinárstva Opus One boli hodnotené myslím si celkom pozitívne. Je čas však ísť ďalej: s týždennou frekvenciou budú nasledovať tri články, záznamy z degustácií. Začnem s dvomi vinárstvami: Stag´s Leap a Frog´s Leap, čiže „Jelení skok“ a „Žabí skok“… [ďalej...]
2. FESTIVAL SLOVENSKÝCH VÍN – deň po…
18/04/2010 26 komentáre/ov
Priatelia, máme za sebou 2. FESTIVAL SLOVENSKÝCH VÍN… Akciu poctili účasťou najlepší slovenskí vinári, z každého vinohradníckeho regiónu Slovenska. Myslím si, že v tomto roku sa nám podarilo pozvať naozajstnú špičku, to najlepšie, čo u nás máme. Ja osobne som sa stretol s výbornými vínami, či už so „starými známymi“, alebo s novými objavmi. Chcel by som sa teda aj touto cestou poďakovať vinárom, ale aj hosťom a návštevníkom, ktorí svojou účasťou prispeli k atmosfére ale aj ku celkovému úspechu akcie. Ďakujeme a stretneme sa aj v roku 2011! [ďalej...]
Perfektné degustácie v blízkej budúcnosti (Londýn, Budapešť, Praha)
17/02/2010 Diskutujte
Vo veľmi blízkej budúcnosti nás čakajú perfektné vinárske akcie, degustácie, či už v našom bezprostrednom susedstve (Praha, Budapešť), alebo trošku ďalej, v Londýne. Všetky ponúkajú unikátny zážitok – v ideálnom prípade by sme navštívili všetky, tvoria totiž zaujímavú kombináciu rôznych regiónov, štýlov, človek však môže byť naraz len na jednom mieste. Tým pádom ale máme možnosť výberu… [ďalej...]
2. Festival slovenských vín – finálny zoznam vinárov
10/01/2010 3 komentáre/ov
Prinášame Vám finálny zoznam vinárov a vinárstiev s ktorými sa môžete stretnúť na 2. FESTIVALE SLOVENSKÝCH VÍN. Na akcii budete mať možnosť stretnúť najlepších vinárov z celého Slovenska a degustovať najlepšie slovenské vína. To všetko na jednom mieste:Hotel Crowne Plaza (Bratislava), 17. apríl 2010.
2. Festival slovenských vín
15/11/2009 20 komentáre/ov
2. Festival slovenských vín
Najlepšie vína a najlepší vinári z celého Slovenska na jednom mieste: Hotel Crowne Plaza (Bratislava), 17. apríl 2010
Po úspechu tohtoročného Festivalu slovenských vín sme sa rozhodli zorganizovať aj ďalší ročník, Festival 2010. Podobne ako v júni 2009, cieľom Festivalu 2010 je prezentácia najlepších slovenských vinárov a degustácia najlepších slovenských vín na jednom mieste z každého vinárskeho regiónu Slovenska (zoznam viď nižšie). [ďalej...]
Festival slovenských vín – deň po…
07/06/2009 15 komentáre/ov
www.vinovino.sk organizovalo 6. júna v bratislavskom Hotely Crowne Plaza prvý ročník Festivalu slovenských vín. Akciu poctilo účasťou 26 z najlepších vinárov a vinárstiev z každého vinohradníckeho regiónu Slovenska (zoznam vinárov viď TU, zoznam prezentovaných vín TU). [ďalej...]
Festival slovenských vín – posledné lístky
24/05/2009 Diskutujte
Chceli by sme pripomenúť záujemcom o lístky na Festival slovenských vín (6. júna, Hotel Crown Plaza), že sú k dispozícii posledné lístky na akciu. Záujemcovia si lístky môžu objednať mailom na adrese vino@vinovino.sk alebo prostredníctvom telefónneho čísla 0903 153 026. [ďalej...]
Festival slovenských vín – aktuality
22/03/2009 Diskutujte
Veľmi nás teší až neočakávane veľký záujem o našu akciu, Festival slovenských vín. Práve kvôli tomuto veľkému záujmu, ako aj vzhľadom na situáciu, že počet lístkov na akciu je limitovaný, sme sa rozhodli realizovať drobné zmeny. [ďalej...]
Festival slovenských vín
15/02/2009 27 komentáre/ov
Festival slovenských vín
Najlepšie vína a najlepší vinári z celého Slovenska na jednom mieste: Hotel Crown Plaza (Bratislava), 6. jún 2009
Cieľom festivalu je prezentácia najlepších slovenských vinárov a degustácia najlepších slovenských vín na jednom mieste. V rámci voľnej degustácie budete mať unikátnu príležitosť ochutnať vína od najlepších výrobcov z každého vinárskeho regiónu Slovenska (zoznam viď nižšie). Okrem degustácie budete mať príležitosť sa porozprávať o víne s tými najpovolanejšími – so samotnými vinármi. Celkovo sa na Festivale zúčastní 27 top-vinárov a vinárstiev, ktorí budú prezentovať viac ako 200 druhov vín. Na festivale budú vyhlásené aj výsledky 2. ročníka súťaže Slovenský vinár/vinárstvo roka 2009. [ďalej...]
10 rád ktoré Vám spríjemnia zážitok z vína a degustácie
19/11/2008 2 komentáre/ov
Degustácia vína patrí k najvzrušujúcejším a zároveň najkomplexnejším zážitkom. Do tohto procesu by ste mali zapojiť všetky Vaše zmysli. Elegantná etiketa a kvalitný korok sú prvými krokmi, po nich nasleduje vizuálny zážitok z vína, ktoré môže byť krásne hlboké purpurové, svieže iskrivé, atď. Táto fáza prezrádza mimoriadne veľa a je nositeľom obrovského balíka informácií o danom moku (vek, odroda, atď.).
Pre mnohých fanúšikov kvalitného vína je nasledujúci krok – vôňa – vyvrcholením celého procesu/zážitku. Táto fáza Vám zároveň môže veľmi veľa prezradiť o danom víne – okrem prípadných chýb Vám môže sprostredkovať informáciu o odrode, spôsobe dozrievania a o mnohých ďalších veciach. [ďalej...]
Najnovšie komentáre