Veľmi-veľmi dúfam, že súčasnú korona-krízu budeme mať o niekoľko mesiacov za sebou. Môj obľúbený WIEVINUM vo Viedni (v júni) je už stratený, ale verím, že na jeseň sa veci dostanú do stavu, kedy budeme môcť uvažovať a prípadne aj plánovať už „normálnejšie“. V prípade, že sa to stane, majú sa načo tešiť najmä tí, ktorí radi spájajú ochutnávku vín s cestovaním. Tak, ako každý … [čítajte ďalej...] about Najlepšia degustácia na svete v novembri v Londýne
Decanter
Decanter Man of the Year: Steven Spurrier
Hoci nie je to najaktuálnejšia informácia, ale predsa si myslím, že to má zmysel napísať. Britský Decanter – ktorý je osobne považujem za najlepší vinársky časopis sveta – vyhlasuje každý rok „Man of the Year“, čiže osobnosť roka. Robí to tak od 1984, kedy sa ako prvý túto prestížnu cenu získal Libanončan Serge Hochar (dôvody prečo si vygúglite, ale jeho vína ma očarovali, … [čítajte ďalej...] about Decanter Man of the Year: Steven Spurrier
Sedem kľúčových arôm starších vín z Bordeaux
Britský vinársky magazín publikoval veľmi zaujímavý článok založený na dlhodobom výskume špičkových hodnotiteľov, enológov, konzultantov ako aj samotných vinárov. Cieľom bolo definovať kľúčové arómy starších vín z Bordeaux. Hodnotené boli vína od 1994 do 2005. Experti sa zhodli na nasledujúcich siedmych arómach: … [čítajte ďalej...] about Sedem kľúčových arôm starších vín z Bordeaux
Perfektná degustácia sa blíži – Decanter Fine Wine Encounter
Podľa môjho skromného názoru, alebo ako kolegovia hovoria, IMHO, najlepšia európska degustácia sa každoročne organizuje v Londýne. Konkrétne ide o Decanter Fine Wine Encounter, ktorú organizuje vinársky magazín Decanter. V tomto roku sa podujatie uskutoční 7. a 8. novembra, v hoteli Landmark (ako vždy). Som lenivý vymenovať všetky tie slávne vinárstva, s vínami ktorých sa … [čítajte ďalej...] about Perfektná degustácia sa blíži – Decanter Fine Wine Encounter
Najvplyvnejšie osobnosti vinárskeho sveta – pohľad magazínu Decanter
Britský vinársky magazín Decanter každé dva roky zverejňuje zoznam najvplyvnejších osobností vinárskeho sveta. Zaraďuje tam ľudí, ktorí majú mať najväčší vplyv na dianie vo svete vína, alebo ako píše Decanter, ktorí ovplyvňujú čo práve máte vo vašom pohári. Sú to ľudia z obchodnej sféry, hodnotitelia, ktorí svojimi hodnoteniami ovplyvňujú ceny vín, ako aj samotní vinári, ktorí … [čítajte ďalej...] about Najvplyvnejšie osobnosti vinárskeho sveta – pohľad magazínu Decanter