Hoci nie je to najaktuálnejšia informácia, ale predsa si myslím, že to má zmysel napísať. Britský Decanter – ktorý je osobne považujem za najlepší vinársky časopis sveta – vyhlasuje každý rok „Man of the Year“, čiže osobnosť roka. Robí to tak od 1984, kedy sa ako prvý túto prestížnu cenu získal Libanončan Serge Hochar (dôvody prečo si vygúglite, ale jeho vína ma očarovali, … [čítajte ďalej...] about Decanter Man of the Year: Steven Spurrier
Decanter
Sedem kľúčových arôm starších vín z Bordeaux
Britský vinársky magazín publikoval veľmi zaujímavý článok založený na dlhodobom výskume špičkových hodnotiteľov, enológov, konzultantov ako aj samotných vinárov. Cieľom bolo definovať kľúčové arómy starších vín z Bordeaux. Hodnotené boli vína od 1994 do 2005. Experti sa zhodli na nasledujúcich siedmych arómach: … [čítajte ďalej...] about Sedem kľúčových arôm starších vín z Bordeaux
Perfektná degustácia sa blíži – Decanter Fine Wine Encounter
Podľa môjho skromného názoru, alebo ako kolegovia hovoria, IMHO, najlepšia európska degustácia sa každoročne organizuje v Londýne. Konkrétne ide o Decanter Fine Wine Encounter, ktorú organizuje vinársky magazín Decanter. V tomto roku sa podujatie uskutoční 7. a 8. novembra, v hoteli Landmark (ako vždy). Som lenivý vymenovať všetky tie slávne vinárstva, s vínami ktorých sa … [čítajte ďalej...] about Perfektná degustácia sa blíži – Decanter Fine Wine Encounter
Najvplyvnejšie osobnosti vinárskeho sveta – pohľad magazínu Decanter
Britský vinársky magazín Decanter každé dva roky zverejňuje zoznam najvplyvnejších osobností vinárskeho sveta. Zaraďuje tam ľudí, ktorí majú mať najväčší vplyv na dianie vo svete vína, alebo ako píše Decanter, ktorí ovplyvňujú čo práve máte vo vašom pohári. Sú to ľudia z obchodnej sféry, hodnotitelia, ktorí svojimi hodnoteniami ovplyvňujú ceny vín, ako aj samotní vinári, ktorí … [čítajte ďalej...] about Najvplyvnejšie osobnosti vinárskeho sveta – pohľad magazínu Decanter
Úspech austrálskych Kabernetov v hodnotení Decanteru
Najrenomovanejší britský vinársky magazín publikuje každý mesiac niekoľko článkov o „panel tastingoch“. Ide vždy o tematickú degustáciu, väčšinou sa výber determinuje jedným regiónom a ročníkom. V novembrovom čísle sa hodnotili okrem iných aj austrálske Kabernety z regiónov Coonawarra (Južná Austrália) a Margaret River (Západná Austrália). … [čítajte ďalej...] about Úspech austrálskych Kabernetov v hodnotení Decanteru