Inšpirovaný zaujímavým článkom Jancis Robinsonovej o perspektívach čínskeho vinárstva som sa rozhodol, že siahnem na jedno z dvoch čínskych vín, ktoré mám vo svojej pivnici.
Výrobcom je mamutia spoločnosť Dynasty, ktorá bola založená v rámci francúzsko-čínskej spolupráce. Víno bolo vyrobené v regióne Tianjin, približne 100 kilometrov juhovýchodne od hlavného mesta Peking. Žiaľ, ani odrodu, ani ročník sa mi nepodarilo identifikovať, vzhľadom na to, že väčšina údajov na fľaši je uvedená v čínštine. No, a aj môj vinársky fanatizmus má určité hranice, na ktoré som teraz jednoznačne natrafil: po čínsky sa nenaučím, ani kvôli degustácii čínskeho vína.
Jedna z našich obľúbených britských odborníčok na víno, Jancis Robinsonová, publikovala na svojom blogu zaujímavý článok o perspektívach čínskeho vinárstva. Možno pre našinca to nie je príliš atraktívna téma, avšak keď sa pozrieme na štatistické údaje v oblasti predaja vín, zistíme dramatické skutočnosti. Popri Rusku patria Čína a India k štátom s najrýchlejšie rastúcim dopytom po kvalitných vínach.
Najnovšie komentáre