Slováci a slovenskí vinári sú hrdí na svoje novošľachtence. Podarené vínka z odrôd Dunaj, Devín, alebo Hron hrejú srdce pyšným milovníkom slovenských vín. Nie je to ale izolovaný alebo ojedinelý prípad: aj za Moravou nájdeme určitú hrdosť podobného charakteru.. Dôvodom sú vína z odrôd Neronet, André, Muškát moravský alebo Pálava (pre mňa je táto odroda „český Devín“, keďže … [čítajte ďalej...] about Neronet 2009, neskorý zber, Chateau Modra, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Chateau Modra
Ako ho hodnotia slovenskí vinári ročník 2013?
Ako hodnotia slovenskí vinári ročník 2013... … [čítajte ďalej...] about Ako ho hodnotia slovenskí vinári ročník 2013?
Hron 2009, Chateau Modra, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Dlho rozmýšľam, čo vlastne dokážu nové slovenské odrody. Bude trvať dlhé roky, ešte pravdepodobnejšie desaťročia, kým sa zistí aký potenciál má daná odroda, aký je jej potenciál vo fľaši, či je výhodnejšie vyrábať odrodové vína alebo cuvéé s ďalšími slovenskými, prípadne medzinárodnými odrodami, ako sa hodia dubové sudy, a ak sa hodia, koľko času má v nich stráviť víno. Myslím … [čítajte ďalej...] about Hron 2009, Chateau Modra, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko
Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2012
Tak, ako každý rok v decembri, aj teraz prichádzam so zoznamom mojich najobľúbenejších vín, ktoré som mal šťastie degustovať v uplynulom roku. Opäť som sa snažil o diverzifikáciu – teda zahrnúť čo najviac regiónov, odrôd, rôzne vinárske rukopisy, atď. Voilá... … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína degustované v roku 2012
Aký bol ročník 2012? – názory slovenských vinárov, časť 2. (OSTROŽOVIČ, CHATEAU MODRA)
Opýtali sme sa slovenských vinárov, ako hodnotia ročník 2012. Boli sme zvedaví na všeobecnú charakteristiku, ale aj na perspektívy konkrétnych odrôd. V druhom kole prinášame odpovede z vinárstiev Ostrožovič a Chateau Modra. … [čítajte ďalej...] about Aký bol ročník 2012? – názory slovenských vinárov, časť 2. (OSTROŽOVIČ, CHATEAU MODRA)