Moët & Chandon je jeden z najznámejších výrobcov Champagne. Brut Imperial je ich najpopulárnejším, resp. najrozšírenejším produktom. Farba zlatisto-žltá, stredne intenzívna. Vôňa je kombináciou chleboviny, toastu a citrusových ovocí. Podobne je to aj po ochutnaní – jemný, elegantný toast, v kombinácii s citrusmi, zeleným jablkom, egrešmi a hruškami. Jemné, elegantné … [čítajte ďalej...] about Moët & Chandon Imperial Brut, Champagne, Francúzsko
Champagne
Aký bude ročník 2015 vo svete?
Ako sa blížime ku koncu roka, postupne prichádzajú prvé hodnotenia, aké vína môžeme očakávať od 2015. Vyzerá to tak, že prebiehajúci rok nás obdaruje s vynikajúcimi vínami, či už hovoríme o Európe, alebo o Kalifornii. Podľa Decanteru v Bordeaux bude ďalší „veľký ročník“, v Burgundsku je to podobné, hoci chladnejší august tam trošku zamiešal karty. Champagne tiež hlási … [čítajte ďalej...] about Aký bude ročník 2015 vo svete?
Champagne a Burgundsko na zozname UNESCO
Francúzske vinárske regióny, teda aspoň Champagne a Burgundsko, majú dôvod na oslavy. Boli totiž zaradené do zoznamu svetového kultúrneho dedičstva UNESCO. Podľa rozhodnutia medzinárodnej organizácie vinohrady a pivnice týchto regiónov sú významné pre kultúrne dedičstvo ľudstva. … [čítajte ďalej...] about Champagne a Burgundsko na zozname UNESCO
Winston Churchill o víne…
Pred niekoľkými dňami sme si pripomenuli 50-te výročie smrti jedného z najväčších štátnikov 20. storočia, Sira Winstona Churchilla. Bol to jeden z mojich obľúbených politikov, naozajstným štátnikom, ktorý mal cit tak pre strategické trendy, ako aj pre záujmy a v neposlednom rade o hodnoty. Popri svojej verejnej angažovanosti bol známym rétorom, jeho výroky, citáty sú dodnes … [čítajte ďalej...] about Winston Churchill o víne…
Champagne: aké poháre?
Okolo Champagne to opäť vrie. Na rozdiel od doterajších diskusií, ktoré sa sústredili väčšinou na ceny alebo marketingové kampane, sa zainteresovaní teraz bavia o pohároch. Istý Maximilian Riedel – azda najznámejší výrobca kvalitných pohárov na svete – totiž vyhlásil, že jeho ambíciou je, aby „tradičná“ forma pohárov z ktorých sa Champagne konzumuje, zmizla. … [čítajte ďalej...] about Champagne: aké poháre?