• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru/Uruguaj
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O mne
  • Ako hodnotím
  • Články

Blaufrankisch

Blaufränkisch 2017, Moric, Burgenland, Rakúsko

12/02/2021 By admin Komentujte

Blaufränkisch 2017, Moric, Burgenland, Rakúsko

Ďalšia zaujímavá frankovka od susedov, konkrétne od vinára Rolanda Velicha. Farba tmavšia bordová, vôňa lekvárová, s červenými kôstkovými ovociami, štipkou korenia a kokosovým toastom. V chuti relatívne silný dub, ešte silnejšie taníny, ktoré sú prítomné v celej chuti. Ovocné chute, konkrétne čerešne, kôstka, ríbezle, ďalej fialky a ruža. Na ovociach ako keby cítiť trochu … [čítajte ďalej...] about Blaufränkisch 2017, Moric, Burgenland, Rakúsko

Blaufränkisch Ried Gemärk 2017, Ernst Triebaumer, Burgenland, Rakúsko

30/11/2020 By admin Komentujte

Blaufränkisch Ried Gemärk 2017, Ernst Triebaumer, Burgenland, Rakúsko

Burgenlandské frankovky mám rád, hoci ostatné roky som ich veľmi nekupoval. Celkom často chodievame k Neziderskému jazeru na večeru, tak sem-tam som si dal pohár od lepšieho vinárstva a vždy som bol spokojný, ale do pivnice som nič nekupoval. Zmenilo sa to toto leto, keď som počas krátkej návštevy Eisenstadtu kúpil niekoľko fliaš – Triebaumer, Weininger, Moric. A pred cca … [čítajte ďalej...] about Blaufränkisch Ried Gemärk 2017, Ernst Triebaumer, Burgenland, Rakúsko

Cabernet Franc – Lemberger 2015, Anthony Road, Finger Lakes, New York, Spojené štáty

04/11/2020 By admin Komentujte

Cabernet Franc – Lemberger 2015, Anthony Road, Finger Lakes, New York, Spojené štáty

Región Finger Lakes patrí medzi najzaujímavejšie zdroje vynikajúcich rizlingov, aj na celosvetovej úrovni, navyše za celkom prijateľnú cenu. Oblasť sa nachádza na východe Spojených štátov, v štáte New York. Dnešné vinárstvo, Anthony Road, patrí k známejším a lepším producentom dobrých rizlingov v celej oblasti. Hľadajúc práve tieto rizlingy, pred 2 rokmi v jednej vinotéke v … [čítajte ďalej...] about Cabernet Franc – Lemberger 2015, Anthony Road, Finger Lakes, New York, Spojené štáty

Frankovka 2015 Kvevri House, Vican, Mikulov, Česká republika

15/10/2020 By admin Komentujte

Frankovka 2015 Kvevri House, Vican, Mikulov, Česká republika

Niektorí moravskí vinári celkom úspešne experimentujú so starodávnou gruzínskou „technológiou“, resp. spôsobmi výroby vína. Ide napríklad o používanie tzv. kvevri (veľké hlinené amfóry). Dnešná frankovka modrá prešla podobnou cestou – pomleté hrozno zrelo 6 mesiacov v kvevri. Nefiltrované, s minimálnym použitím síry. Farba trochu nejasná, taká červená, by som povedal. Vôňa … [čítajte ďalej...] about Frankovka 2015 Kvevri House, Vican, Mikulov, Česká republika

Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín

25/06/2020 By admin Komentujte

Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín

Minulý víkend sa v Strekove konal v poradí už VII. Autentický dvor. Na jednodňovej akcii bola možnosť sa zoznámiť sa naturálnymi vínami, vinármi a vinárstvami zo Slovenska, Česka, Maďarska a Rakúska, ale aj ochutnať gastro-špeciality (napr. vynikajúci steak alebo miestne langoše). Zo Slovenska tvorili najväčšiu skupinu strekovské vinárstva – Strekov 1075, Kasnyik a Mátyás – … [čítajte ďalej...] about Autentický dvor v Strekove – ochutnávka naturálnych vín

Ďalšia strana »

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

Najnovšie komentáre

  • Anonymous: Som rad, ze ste spat aj s takymito vinarskymi zazitkami a ich...
  • admin: už už 🙂
  • Anonymous: No veru neviem…februar 2022 a stale nic nove:(
  • Admin: Dobry den, mam toho trochu viac teraz v praci, ale slubujem, polepsim...
  • Anonymous: Dobry den. Co sa stalo? Ziadna nova recenzia na vino od jula?...
  • Anonymous: Dobry vecer. Tu musim suhlasit s Rastom Sutakom. V tom technickom...
  • rasťo šuták: file:///C:/Users/Sutak/AppData /Local/Temp/FT%20Ch%C3%A2te...
  • admin: tak dajte prosim nejaky link, ja som sem dal uz 2x, kde sa potvrdzuje...

Copyright © 2023 · Červené a biele - víno a viac