Zoznam mojich najobľúbenejších vín za predchádzajúci rok publikujem vždy v decembri-januári, teraz to vyšlo tak, že až teraz. Každopádne, 2021 bol mimoriadne zaujímavý, čo sa týka vín. Ochutnal som špičkové Champagne a anglické šumivé vína, môj obľúbený Chateau Musar (2001, 2012, 2013), veľmi dobré červené (Taurasi) aj biele (Greco di Tufo, Fiano di Avellino) z talianskej … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína v roku 2021
Barolo
Wine Spectator: Top 100 vín v roku 2013
Wine Spectator, azda najznámejší americký vinársky časopis, zverejnil aktuálny výber TOP 100 už dvadsiaty piaty krát. Stovka sa vybrala z viac ako 20 tisíc vzoriek z 13 štátov. Treba dodať, že označenie „najlepších sto vín sveta“ je v prípade Wine Spectatoru trošku mylné. Ich stovka je totiž definovaná na základe niekoľkých kritérií: kvalita, cena, respektíve pomer … [čítajte ďalej...] about Wine Spectator: Top 100 vín v roku 2013
Barolo 2005, Elio Altare, Barolo, Taliansko
Barolo je najznámejšia apelácia severotalianskeho regiónu Piedmont, neďaleko Milána. Miestnemu vinárstvu dominujú autochtónne odrody. Barolo je synonymom komplexnosti a predovšetkým dlhovekosti. Kvalitné víno z tejto apelácie má potenciál na niekoľko desaťročí... Kedysi bola hoci i len myšlienka otvoriť fľašu Barolo pred prvým desaťročím neodpustiteľným hriechom. V súčasnosti … [čítajte ďalej...] about Barolo 2005, Elio Altare, Barolo, Taliansko