Vynikajúce víno s dominanciou Kabernetu od známeho vinárstva (pár percent Petit Verdot a Cabernet Franc. Krásna bordovo-purpurová farba. Vôňa impresívna, červené kôstkové ovocia, čisté, intenzívne arómy. Stará skriňa, sladké drievko, jemná pikantnosť a korenia. Hladké, zamatové, veľmi dobre sa pije. Viacero fáz, postupne sa objavujú čierne ríbezle, slivky, černice, horká … [čítajte ďalej...] about Napanook 2014, Dominus Estate, Napa Valley, Kalifornia, USA
americké víno
Riesling 2016 „Kung-Fu Girl“, Charles Smith Wines, Washington, USA
Rizlingy zo štátu Washington na severozápade USA – čiže nie hlavné mesto, Washington, D.C. – sú príjemné, ľahké, ľahko sa pijú, sú ako keby mladšími sestrami nemeckých rizlingov (najmä Mosel, hoci v komplexnosti a dlhovekosti tie tvoria inú kategóriu). A v neposlednom rade sú cenovo celkom dostupné. Rizling „Kung-Fu Girl“ od Charles Smith Wines je pomerne ľahko dostupné v … [čítajte ďalej...] about Riesling 2016 „Kung-Fu Girl“, Charles Smith Wines, Washington, USA
Moje najobľúbenejšie vína v roku 2020 – 25 najlepších vín, ktoré som v tomto roku otvoril
Je tu koniec roka 2020, ktorý nebol práve najlepší, či najštandardnejší, ale čo sa týka vín, bol vynikajúci. Tak, ako každý rok, aj teraz sa podelím o najlepšie skúsenosti, najpríjemnejšie zážitky s vínami. Vybral som 25 vín, z toho Biele 6 Červené 12 Ružové 1 Oranžové 2 Sladké 4 (celkom nadpriemer) Na základe jednotlivých štátov je rozdelenie nasledovné: Francúzsko … [čítajte ďalej...] about Moje najobľúbenejšie vína v roku 2020 – 25 najlepších vín, ktoré som v tomto roku otvoril
Pinot Noir 2015, Averaen, Willamette Valley, Oregon, Spojené štáty
Minule som sem dal hodnotenie legendy z Oregonu – Beaux Fréres Pinot Noir – ktoré nedopadlo najlepšie (viď hodnotenie vín/Spojené štáty). Rád by som však napravil reputáciu Pinotov z Oregonu, lebo si to zaslúžia. Ešte v januári som otvoril ďalší oregonský Pinot, menej slávny, od menej známeho vinárstva, ale bol to každopádne pozitívnejší zážitok. Tak nech sa páči, … [čítajte ďalej...] about Pinot Noir 2015, Averaen, Willamette Valley, Oregon, Spojené štáty
Pinot Noir 2014, Beaux Fréres, Willamette Valley, Oregon, Spojené štáty
Pinot Noir z Oregonu je fenomén vo svete vín. Popri burgundských Pinotoch, ktoré tvoria absolútnu globálnu špičku, práve tento štát na severozápade USA produkuje azda najzaujímavejšie vína z tejto odrody (Nový Zéland, možno?). Otvoril som fľašu od azda najznámejšej „adresy“, Beaux Fréres, tomu zodpovedá aj cena, cca 50 Eur. Farba typická pre Pinot Noir, trochu možno tmavšia … [čítajte ďalej...] about Pinot Noir 2014, Beaux Fréres, Willamette Valley, Oregon, Spojené štáty