Talianske víno zo Sardínie, vyrobené z najpopulárnejšej bielej odrody na ostrove: Vermentino. Na Sardínii nájdeme niekoľko zaujímavých apelácií, Vermentino di Gallura patrí k najperspektívnejším, podľa odbornej literatúry.
Farba stredne intenzívna, slamovožltá, so zelenými tónmi, vo vôni najmä žlté kvety a žlté ovocie. Chute sa prezentujú okolo trojice maslo-mandle-žlté tropické ovocia. Maslovo-krémový charakter evokuje dojem „guľatého vína“, aj bez extra vysokého alkoholu (13%) a sladkastosti.
Acidita stredne intenzívna až intenzívna, v dochuti sa objavujú veľmi máličko aj bylinky. Rovnováha je v poriadku, aj keď kvôli (či vďaka, ako chcete) kyselinkám to mierne ťahá smerom k sviežejším vínom. Z tohto dôvodu možno by niekto povedal, že ide skôr o letné víno, ale nie je to také jednoznačné. Do gastronómie vynikajúce, s mušľami, či s rybami…
Hodnotenie: 3 hviezdičky
Potenciál: teraz je ok, ešte 3 roky
Cenová kategória: 13-15 Eur
Pridaj komentár