• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru/Uruguaj
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O mne
  • Ako hodnotím
  • Články

Amarone della Valpolicella 2015 Rocca Alata, Cantina di Soave, Taliansko

29/05/2020 By admin 3 komentáre

Amarone della Valpolicella patrí k vínam, ktoré rozdeľujú fanúšikov (nielen) talianskych vín. Niektorí nevedia vynachváliť, iní to jednoducho nemusia.  Dnešné víno je od vinárstva Cantina di Soave, vyrobené z odrôd Corvina a Rondinella e Molinara.

Farba tehlovo-červené, jemne do hneda, nie príliš tmavá. Vôňa mimoriadne koncentrovaná, až hrozienková. Figy, slivky, sladké korenia, jemné drevo.

Prvý dojem po ochutnaní – veľmi koncentrované, až sirupové, hrozienkové-veľmi sladkasté suché víno. Slivky, ale prezreté, podobne ako prezreté takmer čierne čerešne, ktoré dominujú. K tomu ešte čokoláda, ale nie tá extra-horká. Vysoký alkohol a hrozienka, kombinované s intenzívnym pocitom sladkastosti. Takmer brutálne víno, ale popri tom ale zamatové a hladké. Zvláštny zážitok, čo vám poviem.

Skratka, tento štýl vám buď sedí, alebo jednoducho nie. Ja patrím do tej druhej skupiny. Na hodnotení celkovej kvality však moje subjektívne preferencie nemajú mať vplyv, čiže nemôžem povedať, že je to zlé víno, akurát ten štýl mi nevyhovuje.

Hodnotenie: 3 hviezdičky

Ako hodnotíme

Potenciál: 5 rokov

Cenová kategória: 17 Eur

Celkové hodnotenie: bola to zaujímavá skúsenosť a nie je to zlé víno, ale raz stačilo, je to štýlovo úplne ďaleko od toho, čo mám rád.

Rubrika:Taliansko Značky: Amarone della Valpolicella, Cantina di Soave, červené víno, Corvina, Hodnotenie vín, Rondinella e Molinara, talianske víno, Valpolicella

Reader Interactions

Komentáre

  1. rasťo šuták povedal

    29/05/2020 at 13:22

    Treba ochutnať tie kvalitnejšie a vyzretejšie.

    Odpovedať
    • admin povedal

      29/05/2020 at 15:48

      Skusim nabudúce nieco vymysliet 🙂

      Odpovedať
      • Anonym povedal

        24/06/2020 at 14:40

        Skuste nieco od Masi napr. Amarone della Valpolicella Classico Costasera riserva. Rocnik 2011, ktory som ochutnal, mi celkom zachutil:). Myslim, ze napriek tomu, ze som ho skusil uz teraz, ako este asi mlade a pred vrcholom, tak vykazoval hlbku a strukturu velkeho Amarone…

        Odpovedať

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

  • Zoznam vinoték na Slovensku
  • Distribútori a dovozcovia kvalitných vín na Slovensku

Najnovšie komentáre

  • admin: NA stránke vinárstva sa uvádzajú presne tie čísla, ako som písal...
  • rasťo šuták: V desiatke bol pomer odrôd trošku odlišný – 52% CS, 35% M,...
  • Anonymous: Dakujem za tip. Poslednou dobou som zacal ochutnavat vina z...
  • Anonymous: Este by som pridal jednu „planetu“ do Vasej...
  • admin: Ked pojde vsetko dobre, najblizsi Decanter Fine Wine Encounte bude 6....
  • admin: Zial, event bol zruseny 🙁 kvoli koronovirusu, samozrejme. Pevne...
  • Anonymous: Konal sa nakoniec ten event? Boli ste pozriet na tej degustacii? A...
  • Anonymous: Je to mozne, ze uz bolo za drinking window, co je aj z mojho...

Copyright © 2021 · Červené a biele - víno a viac