Amarone della Valpolicella patrí k vínam, ktoré rozdeľujú fanúšikov (nielen) talianskych vín. Niektorí nevedia vynachváliť, iní to jednoducho nemusia. Dnešné víno je od vinárstva Cantina di Soave, vyrobené z odrôd Corvina a Rondinella e Molinara.
Farba tehlovo-červené, jemne do hneda, nie príliš tmavá. Vôňa mimoriadne koncentrovaná, až hrozienková. Figy, slivky, sladké korenia, jemné drevo.
Prvý dojem po ochutnaní – veľmi koncentrované, až sirupové, hrozienkové-veľmi sladkasté suché víno. Slivky, ale prezreté, podobne ako prezreté takmer čierne čerešne, ktoré dominujú. K tomu ešte čokoláda, ale nie tá extra-horká. Vysoký alkohol a hrozienka, kombinované s intenzívnym pocitom sladkastosti. Takmer brutálne víno, ale popri tom ale zamatové a hladké. Zvláštny zážitok, čo vám poviem.
Skratka, tento štýl vám buď sedí, alebo jednoducho nie. Ja patrím do tej druhej skupiny. Na hodnotení celkovej kvality však moje subjektívne preferencie nemajú mať vplyv, čiže nemôžem povedať, že je to zlé víno, akurát ten štýl mi nevyhovuje.
Hodnotenie: 3 hviezdičky
Potenciál: 5 rokov
Cenová kategória: 17 Eur
Celkové hodnotenie: bola to zaujímavá skúsenosť a nie je to zlé víno, ale raz stačilo, je to štýlovo úplne ďaleko od toho, čo mám rád.
Treba ochutnať tie kvalitnejšie a vyzretejšie.
Skusim nabudúce nieco vymysliet 🙂
Skuste nieco od Masi napr. Amarone della Valpolicella Classico Costasera riserva. Rocnik 2011, ktory som ochutnal, mi celkom zachutil:). Myslim, ze napriek tomu, ze som ho skusil uz teraz, ako este asi mlade a pred vrcholom, tak vykazoval hlbku a strukturu velkeho Amarone…