Zinfandel je „domáca odroda“ Kalifornie, nikde vo svete nedosiahol takú prestíž a ani popularitu ako práve v Slnečnom štáte. Vína z tejto odrody sa vyznačujú nadpriemerne vysokým alkoholom, niekedy až extrémnym – úrovne okolo 16% sú „v norme“ pre miestne jazyky – ,ďalej guľatosťou, ovociami, hustotou. To je základ. Ako nadstavba v prípade kvalitných vín potom prichádza snaha „ukočírovať“ alkohol a k ovociam pridať niečo navyše.
Dnešný Zinfandel pochádza z produkcie Seghesio Family Vineyards, rodinného vinárstva, ktoré bolo založené koncom 19. storočia a v súčasnosti je manažované štvrtou generáciou. Vinárstvo sa nachádza v Sonome, čo je po susednej Nape druhým najprestížnejším vinárskym regiónom Kalifornie.
Farba vína je stredne intenzívna, bordová, pri okrajoch už ide do tehlovo-červeného… výrazné „gotické okná“… Vôňa intenzívna, s červenými ovociami – černice, slivky, višne s koňakom – a jemným cédrovým drevom.
V chuti cítiť silné kalifornské slnko a odrodové charakteristiky južanského, hustého, až erotického vína. Na druhej strane to v žiadnom prípade nie je jednodimenzionálne víno s sladkastými charakteristikami, či lekvárom, čo dosť často hrozí… veľmi zrelé ovocia, predovšetkým černice, čierne ríbezle, ďalej horká čokoláda a káva, štipka sladkého exotického korenia. Alkohol vysoký (15%), ale acidita to pomerne dobre zvláda – hoci to určite nie je víno pre tých, ktorí sa „socializovali“ na slovenských červených vínach.
Nie je to tuctový Zinfandel, práve naopak, patrí ku krajším, elegantnejším, pikantnejším kúskom.
Hodnotenie: 3,5 – 4 hviezdičky
Potenciál: + 5 rokov
Cenová kategória: 16-20 Eur
Pridaj komentár