Niekedy človek už ani neverí, že stará, zabudnutá fľaša v pivnici bude na niečo dobrá, okrem omáčky. A potom príde prekvapenie. Priznám sa, hoci som v prípade tohto vína nemyslel, že ju budem musieť vyliať, ale ani som nič výnimočné nečakal. A potom prekvapilo. Veľmi príjemne.
Farba svetlejšia bordová, so svetlejšími, červenými okrajmi. Vôňa sa prezentuje zrelými červenými kôstkovými ovociam, mletou škoricou a pripomína aj sušené figy. Vetraním sa posilní pikantnejší charakter.
Prvý dojem po ochutnaní: korektné vínko. Druhý dojem: príjemné prekvapenie. Zrelé ovocia, predovšetkým višne a slivky, ale bez silného lekvárového charakteru, od čoho som sa najviac obával. Povedal by som dokonca, že ani slovo elegantné nie je prehnané.
Relatívne ľahké, vôbec nie brutálne, s peknou rovnováhou, ale aj koncentráciou. Nie je to síce vrchol koncentrácie, ale ani nie jednodimenzionálne. Taníny je stále cítiť, ale už sú pomerne hladké. V dochuti cítiť sladkastosť pochádzajúcu z dubových sudov, ktoré prinášajú aj charakter santalového dreva a štipku mletej škorice. Sladkastosť je menej intenzívna ako v prípade priemerných kalifornských Kabernetov. Už sa začínajú objavovať intenzívnejšie aj terciálne arómy, lestné lístie a podobne. Dobré vínko, s peknými odrodovými charakteristikami, dobre sa pije, nečakane pekný vývoj vo fľaši.
Hodnotenie: 3,5 hviezdičiek
Potenciál: teraz to treba otvoriť. Novšie ročníky sú vhodné na archiváciu na 5-7 rokov.
Cenová kategória: 12 – 14 Eur (dobrý pomer cena/kvalita)
Pridaj komentár