Priebežne hľadám dobré pinoty zo Slovenska.. a v ostatných rokoch sa mi celkom darí… napríklad Pinot od Frigyesa Botta, či Limbavin alebo Vins Winery, by som mohol kedykoľvek, nikdy ma nesklamú. Prednedávnom som dostal milú pozornosť, na okrúhle narodeniny, Pinot Noir od Janouška. Tak sme to s priateľmi otvorili, plní očakávaní…
Farba typická pinotová, tehlovo-červená, vôňa príjemná odrodová-ovocná, elegantná.
Chute veľmi príjemné, vybalansované, štruktúrované. Ovocia – malina, višne – santalové drevo, jemné, ale pikantné korenia, štipka horkej čokolády. Acidita integrovaná, vytvára celkovo dobrý balans. Elegantné víno, ktoré má aj hĺbku, štruktúru, príjemne sa konzumuje. Nemohol by som vytknúť nič podstatné. Patrí k lepším slovenským pinotom.
Hodnotenie: 3,5 hviezdičiek (v slovenskom kontexte korektné 4 hviezdičky)
Potenciál: 6-8 rokov
Cenová kategória: keďže je to darček, tak som to nezisťoval
Pridaj komentár