Otvoriť ročníkové portské je vždy sviatkom. Ročníkové portské patrí k najväčším pokladom, aké svet vína dokáže ponúknuť. Vintage port sa vyrába len v najlepších ročníkoch, predstavuje vrchol hierarchie vín z tohto severoportugalského regiónu a apelácie. Je to takmer nesmrteľné víno, najlepšie prežijú viac ako storočie a neustále sa vo fľaši vyvíjajú, získavajú nové a nové vrstvy, komplexnosť a hĺbku. Najlepšie staré sú hladké, zamatové, komplexné a zároveň elegantné a seriózne.Warre´s patrí k najznámejším producentom portského, ročník 1977 je považovaný za lepších v danom desaťročí. Vyrobené z tradičných miestnych odrôd: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao.
Farba stále pomerne tmavá, stále červená, málo do hneda; je tmavšia od podobných vín v podobnom veku.
Vôňa elegantná, decentná, ovocná, trošku dymová, so sladkými orientálnymi koreniami a sladkým drievkom.
Chute neskutočne zamatové, hladké, ako keby ani nie z tohto sveta. Elegantné, dôstojné, zároveň komplexné víno, s hĺbkou. Ani stopa po strate energie, práve naopak – ako starý gentleman, ktorý vyniká v akejkoľvek mladej spoločnosti svojou vitalitou, hĺbkou duše a zároveň šarmom.
Stále si drží aj ovocia, ktoré sú doplnené orientálnym korením. Aciditu takmer necítiť, no predsa je všadeprítomná a stále drží víno pri intenzívnom živote.. ani štipka fádnosti. Dokonalá harmónia, rovnováha.
Typické črty fortifikovaných vín a vysoký alkohol samozrejme cítiť, ale všetko neskutočne integrované, nič nevytŕča. Sladkastosť je len jedným zo základných elementov, ale aj to hladké a integrované do celkového harmonického obrazu.
Veľké víno. Zážitok na desaťročie.
Hodnotenie: 5 hviezdičiek
Potenciál: nové ročníky veľmi dlhé desaťročia, v najlepších ročníkoch možno 100 rokov. Ročník 1977 je dokonalý teraz, ale stále má pekný čas pred sebou
Cenová kategória: cca 85 Eur
Pridaj komentár