Portugalské fortifikované víno z ostrova Madeira, kde sa vyrábajú svetoznáme vína, s jedinečným štýlom. Toho víno konkrétne pochádza z vinárstva Justino´s.
Farba ako svetlejšia káva, karamel. Vôňa krásna, prvý dojem úplne vynikajúci – citrusy, slaný karamel, hrozienka, arménsky koňak s vanilkou.
Chute absolútne jedinečné, špecifické. Prichádzajú vo viacerých fázach. Slaný karamel, mentolové cukríky, následne datle, slané hrozienka a aromatické hrozno, v tretej fáze sa to mení na karamelovú sladkastosť, sladké exotické korenia, marocké olivy marinované s pomarančovou kôrou. Celý čas cítiť kandizovanú pomarančovú kôru s cukrom. Extrémne dlhá dochuť, kávová, ktorá ostáva v ústach veľmi dlho.
Suché, ale človek dokáže identifikovať diskrétnu pikantnú sladkosť, ktorá to ťahá smerom k polosuchému pocitu. Ešte stále intenzívna acidita, ktorá totálne kompenzuje vysoký alkohol. Silné, fortifikované víno, ale človek má pocit, že predsa tam je určitá špecifická rovnováha. Veľmi-veľmi zaujímavé víno.
Hodnotenie: 3,5 hviezdičiek (možno aj 4 by som dal)
Potenciál: 30-50 rokov
Cenová kategória: 35 Eur (kúpené pred 8 rokmi v Lisabone, otvorené v septembri 2020)
Celkové hodnotenie: kúpil by som si ešte raz
Pridaj komentár