• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru/Uruguaj
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O mne
  • Ako hodnotím
  • Články

Chardonnay 2015, Te Mata, Hawke´s Bay, Nový Zéland

17/11/2017 By admin Komentujte

Kedysi som otváral viac vín z Nového Zélandu, v ostatných rokoch sa to nejako zabrzdilo. Dôvod nepoznám, nebolo to plánované, jednoducho sa to tak stalo. Prednedávnom som v jednej viedenskej vinotéke hľadal jedno konkrétne víno z Južnej Afriky – Chenin Blanc Reserve, od DeMorgenzon z Južnej Afriky, ak Vás to zaujíma – a pri „prechádzke“ pred stojanmi s vínami z Nového sveta som sa len tak zastavil pred Novým Zélandom. A keď už som tam bol, som si vybral jedno vínko – Chardonnay od pomerne známeho vinárstva Te Mata. A jeden zapršaný štvrtkový večer som to otvoril…
Farba svetlo-žltá, takmer rizlingová. Vôňa pripomína žlté ovocia, dub s dymom, ihličnaté stromy.
Chute ovocné – zelené jablko, hrušky, broskyne. Dopĺňané sú dymovo-ihličnatým charakterom, dubom a jemnou vanilkou. Krémové maslo. Jednoduchšie víno, ale s identifikovateľnými odrodovými charakteristikami. Acidita stredne intenzívna. Trošku bylinky vyrušujú.
Ako som už písal, jednoduchšie víno, bez hĺbky, či komplexnosti, ale v konečnom dôsledku nie zlé. Predsa však menšie sklamanie.
Hodnotenie: 2,5 hviezdičiek
Ako hodnotíme
Potenciál: teraz. Vo všeobecnosti treba piť mladé ročníky, nie je to víno na dlhé uskladnenie.
Cenová kategória: 18 Eur – nie je to šampión v súťaži pomer cena/kvalita

Rubrika:Nový Zéland Značky: biele víno, Chardonnay, Hawke´s Bay, Hodnotenie vín, novozélandské víno, Te Mata

Reader Interactions

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

Najnovšie komentáre

  • Anonymous: Som rad, ze ste spat aj s takymito vinarskymi zazitkami a ich...
  • admin: už už 🙂
  • Anonymous: No veru neviem…februar 2022 a stale nic nove:(
  • Admin: Dobry den, mam toho trochu viac teraz v praci, ale slubujem, polepsim...
  • Anonymous: Dobry den. Co sa stalo? Ziadna nova recenzia na vino od jula?...
  • Anonymous: Dobry vecer. Tu musim suhlasit s Rastom Sutakom. V tom technickom...
  • rasťo šuták: file:///C:/Users/Sutak/AppData /Local/Temp/FT%20Ch%C3%A2te...
  • admin: tak dajte prosim nejaky link, ja som sem dal uz 2x, kde sa potvrdzuje...

Copyright © 2022 · Červené a biele - víno a viac