Izraelské víno som už mal pomerne dávno, na rozdiel napríklad od libanonských. Aby som tento priestor vyplnil, otvoril som jednu fľašu od vinárstva Barkan. Ide o kombináciu dvoch odrôd, Cabernet Sauvignon a Merlot; víno má štyri roky.
Farba čistá bordová, vo vôni zrelé ale nie prezrelé červené kôstkové ovocia. Jemná pikantnosť, dobrý prvý dojem.
Ten pokračuje ďalej: arómy sa sústreďujú okolo malých červených kôstkových ovocí, sú čisté, pekné. Nie je to veľmi komplexné alebo „hlboké“ víno, ale určite čisté a elegantnejšie. Korenia dopĺňajú celkový obraz, ale nedominujú, musím pripomenúť mleté čierne korenie. Na konci trošku zemina a trpkosť. Ale nie nepríjemne – je to niečo ako čerstvá šťava z granátových jabĺk.
Relatívna rovnováha, alkohol je len veľmi málo vyšší než by to bolo ideálne, ale ok. Fajn víno, na bežné dni. Briti by to charakterizovali ako „weekday wine“.
Hodnotenie: 3 hviezdičky vo svojej kategórii
Cenová kategória: 10 Eur
Pridaj komentár