• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru/Uruguaj
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O mne
  • Ako hodnotím
  • Články

Vidal Icewine2016, Lakeview Cellars, Niagara Peninsula, Ontario, Kanada

04/02/2021 By admin Komentujte

Sláva kanadského vinárstva je založená na ľadových vínach a na medzinárodnom trhu v kategórii kanadských vín v podstate úplne dominujú – hoci je to možno aj škoda, nájdete tam zaujímavé vína z rôznych odrôd (vrátane napr. Syrahu!!!ň, najmä z Ontária, ale napríklad aj zo západnej Kanady (rizlingy z Okanagan Valley). Každopádne ale pre bežného drinkera je to alfa a omega kanadských vín. Tak som si otvoril jednu fľašu, ešte v apríli 2020, od vinárstva Lakeview Cellars.

Farba tmavožltá, takmer do oranžova. Vôňa veľmi koncentrovaná, hustá, medová – dula, sušené marhule. Chute tiež husté, koncentrované, olejové. Opäť dula, marhuľa, datle, hrozienka, jablkový džús.

Nepôsobí ťažko, hoci zvyškový cukor je tam dosť brutálny, ale acidita to v pohode zvláda. Dobré víno, koncentrované, ovocné, trochu mi ale chýba individualita, osobnosť. Mohlo by to byť víno takmer z každého ne-botrytického vinárskeho regiónu, ktorý produkuje sladké vína. Ale na druhej strane chybu by som žiadnu nenašiel, čiže je to naozaj veľmi dobré víno.

Hodnotenie: 4 hviezdičky

Ako hodnotím

Potenciál: 10 rokov

Cenová kategória: 20 Eur (0,375 l)

Celkové hodnotenie: je to dobré víno, z času na čas sa oplatí otvoriť nejaké kanadské ľadové víno

Rubrika:Kanada Značky: Hodnotenie vín, Icewine, kanadské víno, ľadové víno, Lakeview Cellars, Niagara Peninsula, Ontario, sladké víno, Vidal

Reader Interactions

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

Najnovšie komentáre

  • Anonymous: Som rad, ze ste spat aj s takymito vinarskymi zazitkami a ich...
  • admin: už už 🙂
  • Anonymous: No veru neviem…februar 2022 a stale nic nove:(
  • Admin: Dobry den, mam toho trochu viac teraz v praci, ale slubujem, polepsim...
  • Anonymous: Dobry den. Co sa stalo? Ziadna nova recenzia na vino od jula?...
  • Anonymous: Dobry vecer. Tu musim suhlasit s Rastom Sutakom. V tom technickom...
  • rasťo šuták: file:///C:/Users/Sutak/AppData /Local/Temp/FT%20Ch%C3%A2te...
  • admin: tak dajte prosim nejaky link, ja som sem dal uz 2x, kde sa potvrdzuje...

Copyright © 2022 · Červené a biele - víno a viac