Sláva kanadského vinárstva je založená na ľadových vínach a na medzinárodnom trhu v kategórii kanadských vín v podstate úplne dominujú – hoci je to možno aj škoda, nájdete tam zaujímavé vína z rôznych odrôd (vrátane napr. Syrahu!!!ň, najmä z Ontária, ale napríklad aj zo západnej Kanady (rizlingy z Okanagan Valley). Každopádne ale pre bežného drinkera je to alfa a omega kanadských vín. Tak som si otvoril jednu fľašu, ešte v apríli 2020, od vinárstva Lakeview Cellars.
Farba tmavožltá, takmer do oranžova. Vôňa veľmi koncentrovaná, hustá, medová – dula, sušené marhule. Chute tiež husté, koncentrované, olejové. Opäť dula, marhuľa, datle, hrozienka, jablkový džús.
Nepôsobí ťažko, hoci zvyškový cukor je tam dosť brutálny, ale acidita to v pohode zvláda. Dobré víno, koncentrované, ovocné, trochu mi ale chýba individualita, osobnosť. Mohlo by to byť víno takmer z každého ne-botrytického vinárskeho regiónu, ktorý produkuje sladké vína. Ale na druhej strane chybu by som žiadnu nenašiel, čiže je to naozaj veľmi dobré víno.
Hodnotenie: 4 hviezdičky
Potenciál: 10 rokov
Cenová kategória: 20 Eur (0,375 l)
Celkové hodnotenie: je to dobré víno, z času na čas sa oplatí otvoriť nejaké kanadské ľadové víno
Pridaj komentár