• Skip to content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar

Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

  • Domov
  • Hodnotenie vín
    • Argentína/Brazília/Peru
    • Austrália
    • Česká republika
    • Chile
    • Čína
    • Francúzsko
    • Grécko
    • Gruzínsko/Arménsko
    • Juhovýchodná Európa/Balkán
    • Južná Afrika
    • Kanada
    • Libanon/Izrael
    • Maďarsko
    • Moldavsko/Rumunsko
    • Nemecko
    • Nový Zéland
    • Portugalsko
    • Rakúsko
    • Severná Afrika/Turecko/Malta
    • Slovensko
    • Španielsko
    • Spojené štáty
    • Taliansko
    • Ukrajina
  • Encyklopédia vína
    • Degustácie
    • Najlepšie vína sveta: odrody, vinári, regióny
    • Rozhovory
    • Slovenské vinárstva
    • Slovník
    • Viac o víne a vinárstve
    • Vinárske regióny a apelácie sveta
  • Udalosti
  • Víno a viac
    • Čítali sme
    • Na cestách za vínom
    • Top-reštaurácie sveta (á la Michelin)
    • Víno a gastronómia
  • O nás
  • Ako hodnotíme
  • Články

China Plum Wine (Čínske slivkové víno), China Distillery Yixiong Pan

16/09/2009 By admin 7 komentárov

cina-vino.jpgAsi pred mesiacom sme navštívili viedenský Naschmarkt, ktorý je podľa môjho názoru najlepším gastronomickým trhom v našom širšom regióne. Keďže pomerne často varíme čínske a predovšetkým thajské jedlá, využili sme návštevu Naschmarktu aj na potulky po obchodoch s ázijskými ingredienciami.

V jednom obchodíku som našiel aj celkom dobrý výber čínskych vín a destilátov a niečo, s čím som sa stretol už pomerne dávno: čínske slivkové víno. Pollitrová fľaša stála asi 8 Eúr a ja – vedený princípom sranda musí byť – som si jednu kúpil.

Keďže s čínskymi slivkovými vínami nemám príliš veľa skúseností, nechcem sa púšťať do hodnotenia, len budem sa snažiť opísať dojmy. Farba mi pripomínala tmavú ale riedku Madeiru. Vôňa sa podobala na kombináciu alkoholizovaného slivkového kompótu a dezertu, ktorý obsahuje višne s koňakom. 

Po degustácii som sa opäť stretol s višňovým dezertom a koňakom a samozrejme aj so slivkou. Trošku to pripomína slabé portské (značka Tesco, ktoré sa používa na varenie) a najmä na niečo čo sa podobá na cinzano.

Na záver len toľko, že degustované čínske slivkové nebolo veľmi komplexné a nebol to ani veľký zázrak, na druhej strane však bol to zaujímavý zážitok. Fanúšikom týchto vín určite nebudem, ale raz to treba skúsiť. Každopádne pozitívnejší zážitok ako ten s „naozajstným“ vínom z Číny.

Hodnotenie: ako som už písal vyššie, necítim sa byť veľkým odborníkom na slivkové víno, takže v tomto prípade prenechám hodnotenie na Vás.

Cenová kategória: 8 – 10 Eur

cinske-slivkove-vino.jpg

Rubrika:Čína Značky: čínske víno

Reader Interactions

Komentáre

  1. Dušan povedal

    17/09/2009 at 07:55

    Klobúk dole, ja by som sa neopovážil takéto akože víno kúpiť a nieto ešte degustovať. Ako názov fabriky hovorí, jedná sa o distelery- pálenicu a nie o vinárstvo. S vínom tento mok má spoločný len názov. Možno že skutočné- nemyslím patoky- čínske vína môžu byť dobré. Potenciál na to majú. Keď odkopčia technológie bude to zaujímavé

    Odpovedať
  2. admin povedal

    17/09/2009 at 08:21

    „distillery“ naozaj znamená v preklade niečo také čo píšete, ale neviem Vám povedať, či vyrábajú aj niečo iné ako slivkové „víno“. každopádne slivkové víno má podľa mojich známych, ktorí majú oveľa väčšie skúsenosti s Čínou ako ja, vraj celkom pekné tradície v tejto krajine. Osobne si myslím, že čínske vinárstvo má naozaj potenciál, ale potrebuje ešte čas – mňa zatiaľ nepresvedčili, ale nechám sa prekvapiť.
    článok som písal skôr pre spestrenie obsahu 🙂

    Odpovedať
  3. Dušan Blažíček povedal

    17/09/2009 at 14:04

    obsah sa spestril 🙂
    Ono je to dosť možné, že v Číne im tento nápoj chutí, tam im chutia aj grilované chobáky a dusené mačky…..

    Odpovedať
  4. admin povedal

    18/09/2009 at 15:53

    🙂

    Odpovedať
  5. lukas labuda povedal

    02/03/2011 at 16:16

    činske slivkove je sranda, ale je to ako piť alkoholicky kompot. Chuti, ale nazvať to vino no….

    Odpovedať
  6. Gituska povedal

    15/11/2013 at 12:13

    Prave minuly vikend sme sa boli najest v cinskej restike a ja som mojmu muzovi basnila o tomto vine ake je uzasne 🙂 ochutnal ho a povedal, ze nic zvlastnejsie este nepil, ale mal z toho to iste chutove rozcarovanie ako ja. Navyse neskutocne presne je v prispevku opisana farba aj chut tohto napoja. Dolezite je naozaj ho podavat teple. Cena 8-10€ sa mi ale zda za tento zazitok prilis vysoka 🙁

    Odpovedať
  7. Mates povedal

    18/11/2013 at 18:51

    Cinske slivkove vino je specialitka a vzdy ked sa da tak si kupim aj do zasoby. Je to mnamka.

    Odpovedať

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Primary Sidebar

Pridajte sa k nám

Užitočné informácie

  • Zoznam vinoték na Slovensku
  • Distribútori a dovozcovia kvalitných vín na Slovensku

Najnovšie komentáre

  • rasťo šuták: Veľmi, veľmi dobré vína. Potichu závidím…
  • rasťo šuták: Súhlasím. Väčšina vín je skvelá. Ale hodnotu niektorých vín bez...
  • admin: Tak určite aj tento, ako každý iný, zoznam je subjektívny.. WS...
  • rasťo šuták: Čítam WS niekoľko rokov a myslím si že TOP 100 je niečo ako...
  • admin: Dobrý deň, vďaka 🙂 myslím si, že nato, aby sa akákoľvek odroda...
  • Peter Ondruš: Dobrý deň, okrem vyššie uvedených slovenských odrôd existujú aj...
  • admin: Áno 🙂
  • rasťo šuták: Laudun je na Rhône…

Copyright © 2018 · Červené a biele - víno a viac