Červené a biele - víno a viac

Recenzie, hodnotenie vín, všetko o víne

Slovensko

Alibernet 2008 Góré, Strekov 1075, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

By 1 komentár

Jeden z najlepších Alibernetov zo Slovenska. Hrozno pochádza z najstaršej výsadby Alibernetu u nás, zo svahu „Góré“. Víno bolo vyrobené tradičnou metódou, bez použitia selektovaných kvasiniek, enzímov a prídavných látok. Nefiltrované, nelisované. … [čítajte ďalej...] about Alibernet 2008 Góré, Strekov 1075, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

Rizling rýnsky „Öreghegy“ 2013, Mátyás, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

By Komentujte

Vinárstvo Mátyás z Južného Slovenska, konkrétne od Strekova, patrí k skupine tzv. "autentistov". Táto iniciatíva má v tom regióne veľmi silné korene. K priekopníkom patria vinárstvo Strekov 1075, vinárstva Mátyás, Kasnyik... Vinárstvo Mátyás vyrába svoje vína dodržiavaním princípov "bio".  S týmto rizlingom som sa stretol na Festivale slovenských vín v máji a okamžite ma … [čítajte ďalej...] about Rizling rýnsky „Öreghegy“ 2013, Mátyás, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

Pinot Noir 2013, Frigyes Bott, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko

By 8 komentárov

Ľudia sa často pýtajú wine-writerov, ako to je s tými ovociami vo víne? Či tam napríklad naozaj cítia černice a višne. A ak áno, ako to je možné. Ešte komplikovanejšie to je, keď píšeme o santalovom dreve, starej skrini alebo mokrom lesnom lístí. Pre konzumenta vín sú tieto opisy často ťažko pochopiteľné, v určitých prípadoch, ak napríklad niekto napíše, že víno pripomína … [čítajte ďalej...] about Pinot Noir 2013, Frigyes Bott, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovensko