Musím sa priznať, české/moravské vína patria v rámci degustačných skúseností k mojim najväčším handicapom. Je zvláštne, že človek pomerne dobre pozná aj vzdialenejšie vinárske oblasti, resp. vína, ale jednu susednú krajinu len v obmedzenej miere. V najbližšom období sa chystám na južnú Moravu, aby som svoje nedostatky aspoň trošku zmiernil, ale ak by niekto mal bližšie skúsenosti a/alebo odporúčania v súvislosti s moravskými vínami, privítal by som… [ďalej...]

Náš moravský ryňák je ešte pomerne mladý – minimálne keď to porovnáme s potenciálnou „životnosťou“ rizlingov. Vidieť to aj na farbe vína: žltastá, ale pomerne bledožltá, pôsobí sviežo – ešte necítime zvyškový cukor – s jemným zelenasto-žltým odtieňom.

. [ďalej...]