Portské je azda najslávnejším sladkým, dezertným vínom sveta. Mladé kvalitné portské je dynamické, bohaté, ovocné, po rokoch získava jemnosť, zamatovú štruktúru a po desaťročiach sa stáva neuveriteľne hladkou. Degustovať 30 ročný ročníkový Port patrí k najkrajším zážitkom aký si v súvislosti s vínami viem predstaviť. … [čítajte ďalej...] about Vinárske regióny a apelácie sveta: Údolie Douro: Porto/Port
Vinárske regióny a apelácie sveta
Vinárske regióny a apelácie sveta: Kalifornia, Spojené štáty
Kalifornia je najdôležitejším mimoeurópskym vinárskym regiónom. Produkuje približne 90 percent celkovej vinárskej produkcie USA. „Zlatý štát“ kedysi preslávili vína z odrôd Cabernet Sauvignon a Chardonnay, ktoré sa vypracovali na svetovú špičku. Míľnikom v hodnotení a akceptácií kalifornských vín bola slávna Parížska degustácia z roku 1976, kedy americké vína porazili slávne … [čítajte ďalej...] about Vinárske regióny a apelácie sveta: Kalifornia, Spojené štáty
Vinárske regióny a apelácie sveta: Alsasko (Alsace), Francúzsko
Alsasko patrí k najlepším zdrojom kvalitných bielych vín sveta, navyše za celkom prijateľnú cenu. Je to najvýchodnejší región Francúzska, rozprestiera sa pri Rýne, na hraniciach s Nemeckom. Počas histórie viedli Francúzi a Nemci niekoľko vojen práve o ovládnutie Alsaska (a Lotrinska), ktoré sa definitívne stalo francúzskym územím až po druhej svetovej vojne. … [čítajte ďalej...] about Vinárske regióny a apelácie sveta: Alsasko (Alsace), Francúzsko
Vinárske regióny a apelácie sveta: Južná Austrália
Južná Austrália je najdôležitejším vinárskym regiónom Austrálie. Produkuje sa tam viac ako 50 percent austrálskej vinárskej produkcie. K najväčším nevýhodám tohto regiónu – z nášho pohľadu – patrí predovšetkým veľká vzdialenosť. Ak nepočítame Nový Zéland, tak práve v Austrálii nájdeme najvzdialenejšie vinárske regióny sveta (z európskej perspektívy, samozrejme). … [čítajte ďalej...] about Vinárske regióny a apelácie sveta: Južná Austrália
Vinárske regióny a apelácie sveta: Rioja, Španielsko
Rioja je najznámejšou vinárskou oblasťou Španielska. Hoci sa v posledných desaťročiach na španielskej vinárskej mape objavili ďalšie regióny – Priorat, Ribera del Duero, Rueda, Katalánsko a iné – Rioja stále produkuje najväčšie množstvo kvalitných vín v tejto juhoeurópskej krajine. Dostať sa do regiónu nie je jednoduché, ale ani príliš komplikované. … [čítajte ďalej...] about Vinárske regióny a apelácie sveta: Rioja, Španielsko