Štát Washington, na severozápade USA (čiže nie hlavné mesto USA!), produkuje pozoruhodné vína. U nás je vinárstvo Chateau Ste. Michelle pravdepodobne najznámejšie z regiónu. Otvoril som ich Kabernet zo série „Indian Wells“. Farba až prekvapivo tmavá, purpurová. Vôňa – intenzívne červené kôstkové ovocia (višne, slivky). Chute: ak by som to mal zhrnúť jednou vetou – hladké, … [čítajte ďalej...] about Cabernet Sauvignon 2015, Indian Wells, Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley, Washington, Spojené štáty
Výsledky vyhľadávania pre výraz: Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon 2008, Caymus Vineyards, Napa Valley, Kalifornia, Spojené štáty
Degustovať kalifornský Kabernet je pre Európana vždy veľká výzva – niekedy v pozitívnom, z času na čas ale aj v negatívnym zmysle slova. Mal som šťastie piť Kabernety zo Slnečného štátu, ktoré patrili k najlepším vínam, ktoré som v živote mal, ale zažil som aj super-alkoholické sladkasté bomby, ktoré boli ďaleko od mojich ideálov... navyše mi raz vinár od veľmi známeho … [čítajte ďalej...] about Cabernet Sauvignon 2008, Caymus Vineyards, Napa Valley, Kalifornia, Spojené štáty
Cabernet Sauvignon 2014 Septima Obra, Bodegas Septima, Mendoza, Argentína
Argentínsky Kabernet, z regiónu Mendoza. Farba tmavá purpurová, vôňa pripomína zrelé červené kôstkové ovocia – višne, slivky, černice – a pikantné drevo. Chute sa otvárajú ovociami podobnými s vôňou, sú však viac lekvárové, hoci nie nepríjemné. Popri tom tabak, bobkový list a v dochuti vanilka. Taníny pomerne silné, jemnejšie by boli príjemnejšie. Nie je to extra komplexné … [čítajte ďalej...] about Cabernet Sauvignon 2014 Septima Obra, Bodegas Septima, Mendoza, Argentína
Cabernet Sauvignon – kráľ čínskych vinohradov
Kabernet je najdôležitejšou odrodou čínskych vinohradov, z ktorých je väčšina nová, resp. novovznikajúca. Hoci ide o prestížnu odrodu, a túto fázu - nekriticky vysádzať Kabernet bez ohľadu na miestne podmienky, len kvôli tomu, že meno znie dobre - prežili všetky "nové" vinárske regióny napríklad v našom okolí, nemusí to v každom prípade priniesť úspech. Čínske vinohrady, ich … [čítajte ďalej...] about Cabernet Sauvignon – kráľ čínskych vinohradov
Saperavi – Cabernet Sauvignon 2007, Teliani Valley, Kakheti, Gruzínsko
Tak, ako som v pofestivalovej nálade rozmýšľal, vykecával sa zo zážitkov, moje myšlienky chodili po svete, moje oči na veľkej mape, aká krajina chýbala najviac na 4. Medzinárodnom festivale vín. Bola tam celá európska klasika, reprezentanti Nového sveta, Stredná Európa, aj u nás menej „mainstreamové“ vinárske krajiny ako Kanada či Slovinsko. Tak čo teda chýbalo, aké vína mám ja … [čítajte ďalej...] about Saperavi – Cabernet Sauvignon 2007, Teliani Valley, Kakheti, Gruzínsko